在四合院那充滿著溫馨與和諧的氛圍里，閻解成和閻解放已然沉浸在了學廚藝的濃厚熱情之中。
周圍鄰里們那一句句滿含夸贊的話語，就如同聲聲悅耳的號角，不斷地激勵著他們，使得他們學廚藝的勁頭愈發高漲，仿佛有用不完的精力一般。每天啊，外面的天色依舊是黑沉沉的，整個世界還被夜幕籠罩著，大多數人都還在溫暖的被窩里酣睡，做著甜甜的美夢呢，可閻解成和閻解放就已經一骨碌從床上爬了起來。
要知道，他們平日里那可是出了名的愛睡懶覺呀，以往哪怕是太陽都曬到屁股了，都得在床上再賴上一會兒才肯起來呢。
但如今，為了能早點到何雨柱家學到更多的廚藝本領，他們全然摒棄了往日的慵懶習性，迅速地洗漱完畢后，便迫不及待地朝著何雨柱家奔去了。
那腳步匆匆的模樣，就好像生怕去晚了會錯過什么絕世秘籍似的，一路上，靜謐的四合院只回蕩著他們略顯急促的腳步聲。
而何雨柱這邊呢，同樣也是對這倆徒弟的學習態度十分滿意，心里暗暗下定決心，一定要把自己這么多年來所積累的廚藝知識和那些精妙的技巧，毫無保留地、完完整整地傳授給他們。
畢竟，在何雨柱看來，既然人家這么誠心誠意地想學，自己又答應了教，那就得盡心盡力，可不能藏著掖著呀。
每一次，當要教一個新的廚藝知識點的時候，何雨柱都會格外認真細致。他先是會把這個知識點所涉及到的方方面面在腦海中梳理清楚，然后才開始親自示范起來，而且這一示范啊，往往就是好幾遍呢。就拿從食材的處理來說吧，那可不是簡單地把食材洗洗切切就行了，這里面的門道可多了去了。
像是不同的食材，清洗的方法就各有講究，有的得用清水仔細地沖洗，有的則需要浸泡一會兒才能去除雜質；而切的時候呢，又要根據菜品的要求切成不同的形狀、大小，每一刀下去都得精準無比。
再說到調料的精確用量，這更是一門大學問呀。多一點少一點，那做出來的菜味道可就天差地別了。何雨柱會耐心地告訴他們，做某一道菜的時候，鹽得放幾勺，醬油得擱多少，醋又該用什么樣的比例，這些數字仿佛都刻在了他的心里，張口就來，而且還會反復強調其中的緣由，讓他們明白為什么要這么放，放多放少會產生什么樣的后果。
還有烹飪時火候的微妙把控，那更是廚藝里的關鍵環節。