“表哥，我們什么時候開始烤？”
周定海已經迫不及待想要吃點烤肉，雖然距離吃飯結束還不到一個小時。
“先燒開水，把鳥毛拔了。”陳鋒吩咐道。
“全部嗎？”周定海聲音里掩飾不住的興奮。
“你吃得完？”
陳鋒笑著問道。
“可以留到明天早上吃啊！”周定海看了看，的確吃不完，但他擔心陳鋒明天走了，自家長輩把這些鳥拿去煮了。
烤肉才好吃！
煮肉，除非是表哥帶來的鹵肉、罐頭肉，否則自家煮肉真沒有烤著好吃。
“不用，把吃完的罐頭空瓶子拿出來，我給你們做成鹵肉，封在瓶子里，這樣過了十天半個月，你們還是可以吃。”
“哦！”
兩個表弟頓時無比高興起來。
煮的肉，真的沒有烤著肉好吃，聽到表哥要做成鹵肉，他們也很能接受。
姥姥、舅媽他們都在院子里乘涼，海風吹過，外面比屋子涼快多了。
城里有電扇的，喜歡天熱在屋子吹風扇，但鄉下沒有條件，只能在戶外，不過現在蚊子也很多，同樣也是遭罪。
也就是陳鋒在，打開一個小瓶子，里面裝著他的血，就能夠嚇跑這些玩意。
“小鋒，不用這么麻煩，直接拿去煮就好了，烤著費油，而且家里沒有鹵水。”
陳鋒笑道：“沒事，我帶了鹵料。”
他從傻柱那里弄到大量佐料，其中還有半斤鹵料，專門用來鹵肉的，完全足夠烹飪不少肉食。
“我去燒開水！”周伏波開心去廚房燒火。
周定海把小鳥們都弄死了。
等過了一會，水開了，全家都來幫忙拔毛，折騰完畢，不用陳鋒動手，留出四只小鳥，剩余鳥都被姥姥主張做成鹵肉，切成了碎片。
陳鋒想要親自動手，被舅媽攔住。
“我來，你教我怎么做就行。”
陳鋒把調好的油料、鹵料拿出來，按照傻柱說的做法，教導舅媽把十來斤鳥肉全給鹵了。
鄉下的鐵鍋比城市煤爐鍋大好幾倍，半徑都快有一米，可以直接一次性烹飪，不用跟陳家一樣，肉太多，還需要花幾次。
鹵料香氣很濃，院子都能聞到。
用了大半個小時，把鳥肉鹵了，把幾個鳥腿撈起來，專門分給大家嘗嘗。
“嗯，不錯，跟雞腿差不多。”周靖兩指抓著一條小小鳥腿笑著說道。
兩個孩子也點頭，小口咬著。
姥爺笑道：“這可比烤肉好多了，上次在老五家吃的烤鳥，都烤糊了，又硬又難吃。”
陳鋒也吃了一個，味道還不錯，但比起鹿肉的確差遠了。
把空瓶子全都裝滿，剝離里面的空氣，還剩下大約兩斤多。
“姥姥，這些東西，你們明天后天一定要吃完。”
“明早煮飯吃，正好你也在。”姥爺做主道。
陳鋒搖頭道：“我就算了，特意來一次這邊，我更喜歡吃海鮮，明早我去調幾只真鯛、黃花魚來。”
來天津還吃什么鹵肉，當然是吃海鮮！
要不然，他豈不是白來了！