平壤公主見侄子饞得直舔嘴唇,笑著揉了揉他的頭頂:“那姑姑就先帶你吃章魚小丸子,再把這條街的好滋味都嘗個遍。”
說著便牽著高寶元的手走向攤位。
崔氏與兒媳李氏相攜跟上,眼角眉梢都是笑意。
攤主手腳麻利,很快就把兩份熱騰騰的章魚小丸子裝在紙筒里遞來。
金黃的丸子裹著酥脆的海苔碎,咬開時還冒著熱氣,q彈的章魚粒在舌尖蹦開,鮮美的醬汁滿溢口腔。
高寶元吃得急,嘴角沾了醬汁也顧不上擦,只含糊地喊:“好吃!這個叫章魚小丸子的小吃真好吃!”
李氏笑著掏出手帕幫兒子擦嘴,自己也嘗了一顆,點頭贊道:“這丸子做得精巧,鮮而不膩,確實是好手藝。”
平壤公主用竹簽戳了一顆喂給崔氏,一臉期待地說道:“阿媽,快嘗嘗你愛吃嗎?”
崔氏笑瞇瞇地嘗了嘗章魚小丸子的味道,不禁稱贊道:“嗯,這種丸子酥軟爆漿,彈牙的口感香濃滿溢,好吃!”
平壤公主一邊吃著章魚小丸子,一邊眉眼彎彎地甜笑道:“阿媽,你要是能一直陪在我身邊多好。”
崔氏目光柔軟的看著平壤公主,語重心長地說道:“有一句話叫女大不中留,起初阿媽也不想你遠嫁,但看到你在長安生活的這么好,女婿這么疼愛你,阿媽也就放心了。”
“阿媽,我以后一定要生兒子,可以一直陪在我身邊。”
崔氏摸了摸女兒的漂亮臉蛋,寵溺地說道:“等你和女婿有了孩子之后,你就真正的長大了。”
“嘻嘻……”平壤公主俏皮地吐舌一笑。
高寶元看到不遠處的糖畫攤前圍滿了人,攤主手握小銅勺,以糖液為墨,在青石板上飛快勾勒,轉瞬就畫出一只老虎,金黃的糖絲晶瑩剔透。
“姑姑,我要吃糖畫。”高寶元拉著平壤公主的手晃了晃。
“好,元兒喜歡就買。”
平壤公主帶著高寶元走近糖畫攤,請攤主做了一只小老虎,糖畫剛做好,高寶元就小心地接過來,舍不得咬,只湊在鼻尖聞著甜香。
再往前走,就是小籠包攤位了。
孫藝貞迎上前兩步說道:“淑妃妹妹,陛下已經點好了幾份小籠包,大家快過來趁熱吃吧。”
“好。”平壤公主帶著娘家人,一起走進了可以堂食的包子鋪,紛紛與林浪落座在一張餐桌前。
“丈母大人坐。”林浪紳士地站起身,為崔氏拉開椅子。
“賢婿不必多禮。”崔氏含笑落座。
平壤公主迫不及待地拿起筷子,一邊往餐碟里倒醋,一邊笑盈盈地說道:“阿媽,嫂嫂你們別這么拘謹,快嘗嘗小籠包可好吃啦。”
高寶元用筷子夾一個鮮肉小籠包,一口塞進嘴里,大快朵頤地吃了起來,一邊咀嚼,一邊含糊不清地說:“好吃!”
李氏好奇地吃了一個小籠包,不禁眼睛一亮,她從未吃過這么好吃的包子。
因為在古代做面食沒有堿,蒸饅頭面會發酸。
唐朝是用“草木灰水”這類含有堿性的天然物質來中和面酸,讓口感更松軟。