關于中餐西做,是張震參考三十年后的一些高檔中餐的方式。
其實無非就是更注重儀式感,真正的東西沒增加什么。
但是放在一些喜歡擺譜的人眼中,反而更吃這一套,更喜歡為了這些華而不實的東西買單。
他感覺這種形式非常合適在國外推廣華夏菜,所以就提了出來。
陳景新聽聞此言,不禁倒吸一口冷氣,張震的“中餐西做”理念,好似一道光照進他的腦海,令他耳目一新。
他心想,自己在餐飲行業摸爬滾打這么多年,怎么就沒想到這種巧妙的結合方式呢。
這般精工細作,菜品定價自然可以提高;每次分量小巧,又能有效節約成本。
無非就是擺盤上菜時稍微繁瑣些,總體來說,簡直是百利而無一害。
他越想越覺得可行,內心徹底被說動,開始琢磨起這次去德國該如何交流,帶哪些得意門生一同前往。
自己那些徒弟里,誰的手藝最適合在國際舞臺上展示,誰又能最快適應這種新的餐飲模式。
此刻,餐桌旁的眾人,包括聶小軍、周冰和趙學兵,都不由自主地將驚艷與佩服的目光投向張震。
聶小軍率先開口,滿臉欽佩地說道。
“張老弟,今日聽君一席話,勝讀十年書啊!你這想法,簡直絕了!
有你牽頭,咱們華夏美食走向世界,那可真是指日可待!”
周冰眼中閃爍著欣賞的光芒,輕輕點頭附和。
“師弟,我一直知道你有想法,可沒想到你對華夏餐飲的未來規劃如此深遠。
這‘中餐西做’的理念,我相信一定能在國際上大放異彩。”
趙學兵更是一臉崇拜,激動地說道。
“師傅,您太厲害了!跟著您,我不僅能學到古董鑒定的本事,還能見識到這么宏大的文化推廣計劃。
以后我可得好好跟您學習,為傳播華夏文化出份力!”
張震等得有些不耐煩,清咳一聲,半開玩笑道:“老爺子,您該不會聽著聽著打盹兒了吧”
陳景新爽朗一笑:“臭小子,就會拿我打趣!行,我答應了!給我幾天時間準備準備。
哎,我可從沒出過國,這一路上的安排,你可得給我辦得妥妥當當的!”
這種事對于張震的國際投資公司而言,確實是小菜一碟。
他胸脯拍得震天響,信誓旦旦地保證。
“老爺子,您就放心吧!您只需要把隨行人員的名單列好,其他的事兒,都包在我身上!”
掛了電話,聶小軍滿臉欽佩,又忍不住再次豎起大拇指:
“張老弟,你這一番話,不僅說服了陳大師,也讓我們這些人開了眼界。
這次交流會,我必然全力以赴,就算是把飯店搭進去都在所不惜!”
看著他滿臉的熱情,張震重重地點了點頭。
他不由得心想,正因為有了這么多的愛國同胞,才讓華夏的榮光萬世不墜。
也正因為他們,篳路藍縷開拓海外,讓華夏文化四處開花源遠流長。
張震都有了些感動,決定這次必須將這幾件事辦漂亮了。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>