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            第150章 海膽蒸蛋(2 / 2)

            葉桃帶著東西回家,先把小雞仔放在筐子里,等稍微大一些,再放到雞舍,不然的話,小雞容易受欺負。

            “桃桃,這東西這么扎人,能吃嗎?”

            劉文秀皺著眉頭,用木棍戳了戳海膽。

            “能吃,這就是我說過的海膽,用來生吃或者是蒸蛋都行。”

            “生吃?”

            劉文秀眼神驚恐地看著海膽,有些后怕地咽了咽口水。

            眼前的東西不光長得嚇人,吃起來方法也和其他食物不一樣。

            “娘,你放心,咱們今天做蒸蛋,不生吃。”

            葉桃也不能接受生食的口感。

            記得以前和同事去壽司店,那邊全是生食。

            葉桃覺得錢都花了,不吃白不吃,結果吃完當天晚上直接腸胃不適到醫院掛水,她表示自己無福享受。

            海膽全身都是刺,葉桃找了一副皮手套戴上。

            找到海鮮的嘴,用剪刀從中間嘴牙出剪成圓形開口。

            劉文秀想幫忙,但是又覺得自己幫不上忙,索性坐在一邊,幫她舀水沖洗。

            在流水下,葉桃用剪刀將海膽腸子清理干凈,這個過程記得要慢慢來,不然海帶的肉可能會被沖掉。

            清洗完后,把海膽擺在盤里。調配好的雞蛋液倒入海膽中。

            大約四五分鐘,雞蛋液凝固好后即可出鍋。根據自己的口味,放上一些醬油或者蔥花等。

            “還真別說,味道還挺香的。”

            劉文秀沒想到海膽長得那么嚇人,做出來味道吃的那么香。

            海參也已經處理好,葉桃打算做一道蔥燒海參。

            先把海參簡單的焯水鍋中放入蔥姜爆香。把海參放進去,炒一會兒倒入調味料悶煮,等醬汁煮至濃稠可以出鍋。

            劉文秀把帶回來的紫菜,泡發后清洗干凈,做了一個紫菜雞蛋湯。

            兩菜一湯全部做完后,婆媳倆坐下,準備開飯。

            “娘,你吃的時候小心一點,不要被刺扎傷。”

            葉桃拿了一個夾子,把海膽夾到婆婆碗里。

            海膽蒸蛋,用勺子舀著最好吃,放在嘴里都不用嚼,直接順著喉嚨滑下去。

            “這倒是省得嚼了。”劉文秀笑著說。

            不管是海膽,蔥燒海參還是紫菜湯,對劉文秀來說都是新奇的體驗。

            “難怪人家說靠山吃山,靠海吃海。”

            今天她算是見識到了。

            兩人把飯菜吃得精光,唯獨剩下一點海參湯給小黑和了一點雜糧面。

            林大毛給了不少紫菜,葉桃想了想,準備做一些海苔。

            “娘,咱們下午做海苔吧,用外面的烤爐再做一些烤餅。”

            “烤爐?哪里有烤爐?”

            劉文秀來回看了半天,不知道她說的是什么地方。

            “就是外面那個土堆砌的東西。”

            劉文秀恍然大悟,“原來這就是你說的烤爐。”

            她這幾天閑著沒事,圍著這個東西轉了好幾圈,也沒想明白到底是干什么用的,原來是烤爐。

            “你們年輕人,腦袋瓜是好使。”

            烤爐獨出心裁地做了一個造型,任憑怎么想,也不知道是這個用處。</p>

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