“為啥啊?”
“你家不是本地人么?你們也預定不到?”
“不會這么難預定吧?”白安安思索著哥哥給她說過的話,他們餐廳好像也就只有包廂是要提前預定的,大堂根本不需要。
“不是難預定,預定了雖然會等一陣,總能預定到的。但是以前剛開業的時候,都是促銷價格。后來價格恢復了,吃一頓就要幾百上千起了。”鄒靖說到這里,小小聲地嘆了口氣,“而且現在上學了,預定到了也不一定能有時間來吃,哎,好可惜。”
“原來是這樣。”
“今天跟著安安來,我們是不是能打折啊?”
旁邊的服務生小姐姐適時遞上了菜譜,“各位可以隨便點菜,記在我們白總賬單上。”
白安安瞬間樂了,“就是就是,有我哥哥兜底呢,我們把他這個月工資吃掉。”
白葉正好推門進來,聽到這話忍不住笑罵,“這是什么妹妹啊,就知道坑哥。”
幾個小同學都和白葉打招呼,白葉也朝她們笑笑,“大家隨便點,今天算我賬上。”
“這,合適么?”
“沒問題,吃不掉我一個月工資的。”
白安安的話,自然就是逗趣。
她們幾個就是將菜單吃三遍,也不可能吃掉白葉一個月的工資。
葫蘆娃餐廳既然是七個人聯手開的,收入分配早就已經商量好了。
他們是輪值方式,所以每次輪值那個月的營業額,再去除了各種成本之后,一半的收入是直接歸輪值老板的。
剩下的一半,則是歸于賬上,用來店里的各種投資,比如說將來可以換更大的店面,都是從這一筆錢里出。
這樣,他們就不需要二次投資,逐漸從小店做成大店。
至于白葉,他比別人的收入還要更多。
因為店里現在用的蔬菜、肉蛋、水果都是從他的農場、果園里運來的,將來水產也都是從他這里供應。
盡管價格并不算低,但也比銷售給外面便宜,且這些食材品質優良,也是店里的底氣。
這樣算起來,白葉收入就更高了。
再加上現在餐廳走的高端路線,每一桌都幾百上千起,包廂里更是沒低于萬元過,讓白葉他們幾個兄弟都賺得盆滿缽滿。
嗯,除了還在上學的江小年。
不過江小年也不差錢。再加上這小子寒假暑假都是要過來打工的,賺錢早晚的事。
妹妹一句花光白葉工資,讓他笑了半天,“大家放心的點,超過我的工資,我從白安安零花錢里扣。”
一句話讓包廂里幾個小姑娘逗樂得不行,氣氛也輕松了許多。
現在餐廳是走高端路線的,價格動輒大幾十。
“太貴了,我們一人點一道菜,然后四碗米飯就夠了吧?”長相最甜的小姑娘說道。
“嗯,我同意。”鄒靖點頭。
她們四個人,總不能剝奪了誰點菜的權利,所以四道菜是最公平的。
“你們不要太客氣啊。”白安安勸道,“他們有內部價。”
“不是的。”鄒靖搖頭,“我可是聽說過,葫蘆娃餐廳用的食材都是特別貴的,是京城今年最出名最神秘的一個農場出產的。比市場上的食材貴好幾倍。”
“啥,貴好幾倍是啥意思?”其他人詢問。
“就是五塊錢一斤的蔬菜,這個農場可能二三十塊。”
“這么貴!”
“但是很好吃啊,每天都是爆滿,包廂更是要預約。哎,我一會兒拍個照片給我爸媽,他們一定羨慕嫉妒恨。哈哈哈哈。”
“那我也拍照片。”
“嘿嘿,我不光要拍照片,還要拍視頻。”
白安安翻翻菜單,很快挑出了一道自己愛吃的菜肴。
雖然說幾個舍友說只點一道菜,白安安知道她們是因為不好意思點太多,讓她哥哥破費。
但想到菜量,白安安也就沒反駁。
四道菜,她們四個應該吃不了。
但白安安忽然忽略了一件事,雖然她哥是東北人,但這里畢竟不是東北菜館。
那句話怎么說的?
不是的東北菜便宜,而是東北菜便宜。
便宜又量大。
而在高端餐廳里,基本上不會出現東北菜那樣的菜量。
不是摳門,而是因為越是高端的餐廳,越是追求菜肴的味道。
不管多好的食材多好的菜肴,剩菜重新加熱,味道也會大打折扣。
他們既然已經定位高端路線了,菜量基本就采取客數制。
菜量都是按照客人的人數配菜。
吃是保證夠吃,剩也不會剩多少。
白安安第一個點好的,是個肉菜。
她已經好久沒吃自己哥哥做的紅燒肉了,特意點了一個,還告訴服務員小姐姐,“請讓主廚做。”
“好噠。”服務員小姐姐笑了一聲。
剛才白葉進來轉一圈,又被人喊出去了。
畢竟現在還沒過午市階段,外面還有不少客人的,白葉也只是過來打個招呼,讓幾個小姑娘不要客氣放心點菜。
但隨后三個同學點的菜,雖然有葷有素,但有一個共同特點。
便宜。
基本上都是五十六十左右的菜品,這也是這本菜單上最低價格的了。
“你們……”白安安顯然發現了不對,深吸一口氣,“今天來這里吃飯,就算不是我哥哥請客,我也是想要請大家吃飯的。”</p>