江照早就迫不及待了,嘴里麻利的感謝了白葉一番,抄起筷子就開吃。
桌上有十來個菜,冷菜熱菜都有。剛剛趁著老爺子不注意,他還偷偷用手指捏了一片牛肉吃,被自己媳婦瞪了。
此時老漢都發話了,他自然趕緊吃一口想了半天的牛肉。
那牛肉柔韌多汁,實在是好吃。
江照吃的一臉滿足。
倒是江老爺子哼了一聲,覺得沒眼看。
要是他自己能好好學廚,還至于饞成這樣?
江老爺子這一輩子收徒弟無數,學成了的愿意留下就留下,愿意自己出去闖闖就闖闖。
可他兒子和大徒弟,也就是江照和顧宸,嘴上說的好,結果是半點廚藝都沒學到。
這倆是不愛這一行是真的,沒天賦也是真的。
這頓飯吃的熱火朝天。
他們家可沒有吃飯時候不能說話的規矩,只要別太鬧騰,正常的交流還是沒問題的。
江老爺子對白葉這一桌子的菜肴一一點評。
江老爺子雖然是瀘州人,那也是因為他小時候被送到這里寄養,實際上他學藝的是上河幫菜系為主,兼并小河幫。
但貪多不爛,江老爺子又沒有白葉的系統,所以年輕的時候就已經將菜肴固定在一定范圍。
世上的菜肴多了,他不一定都要精通。
跟著江老爺子學習之后,白葉被送到了樂山,今天這牛肉也就是川菜里著名的蹺腳牛肉。
這道菜就算是江老爺子也鮮少做,所以江照饞得夠嗆。
白葉在江老爺子的安排下,現在是三大流派都學過了。
所有人,包括白葉的師父董建舒,讓白葉四處學習的原因都是為了讓他開拓眼界,切身的感受不同菜系不同流派。
說白了,就是因為他不是門里出身,他對廚師界,對各大菜系幾乎是零了解。
關鍵是他毫無人脈。
董建舒這人,少年的經歷讓他用非常速度爬到了如今的高位。
站得高,看得遠,很多別人一輩子看不透的事情,他早就給徒弟默默安排上了。
全國這么走一圈,不僅僅是見世面,董建舒自己的人脈基本上就毫無痕跡地過渡到了徒弟手中。
當然了,若是徒弟是個扶不起來的阿斗,這一番操作也只是白白做了無用功。
關鍵是白葉肖似他祖父白世君,很有些交朋友的本事,走一路學一路,也交了一路朋友。
這一點,他做的,遠比董建舒給他安排的還要更好。
甚至到了如今,他自己的人脈關系,也不比他師父給予他的差。
至少華先生,陳導,還有其他一些廚師圈子里的朋友,可都是他自己結交來的。
尤其是他那個七人小團體,單獨拿出哪一個,都是旁人想要結交都很難有機會的。
可當時白葉還是一個純正的草根出身,就已經和大家打成一片,現在關系更是莫逆。
就算是親兄弟,恐怕都比不上他們幾個人之間親厚。
大家只是讓他見世面,經風雨。
但所有都不知道一件事。
白葉他有系統。
系統里有虛擬教室和虛擬老師。
這讓白葉可以將自己學過的每一道菜都在虛擬教室的無時限空間里反復練習反復推敲,讓學到的菜肴都深深的刻在骨子里。
旁人精力有限,即便是江老爺子這樣的人,自詡天賦頗高,當年也在他的師父指點下舍去了一部分,專精自己更擅長的。</p>