江小年眼睛一亮，“好嘞，馬上就來！”
小酥肉需要將肉去肉皮腌制，然后炸酥。
不過對江小年來說，這絕對是小菜一碟。
陳浩和陳興跟了過去，“小年/小年哥，你多做點！”
江小年比了個ok的手勢，“放心吧！”
這邊白葉將底下火撤了，直接將豬油裝罐子里。
這一次炸的豬油很多，裝了一大罐子外，又裝了一小罐子。
至于江小年那邊的小酥肉腌制好后，直接煤氣爐上炸去就行。
另一邊的肉皮凍也已經好了，白葉和章獨嵐兩個人先撇上面的清湯，做清凍。
這樣的凍，可以直接吃，也可以切碎當做灌湯用。
能用到的地方很多。
剩下的有肉皮絲的盛出來了一部分，裝成一個個的一次性餐盒里，吃的時候直接扣出來切片切塊就可以。
另一部分則是直接調味，順便將已經泡好了的黃豆也一起倒進去再燉一會兒。
這樣的肉皮凍可以直接吃。
黃豆都已經泡軟，一拈就碎，燉熟并不需要太長時間。
章獨嵐則是將一份份裝好的皮凍直接放到了院子里。
當院除了大缸，旁邊還搭著架子，用來放一些雜物。
冬天了嘛，很多食物都是放在外面更方便的。
這些皮凍，等到晚上吃飯的時候，就已經凝固好了。
這邊弄完了，江小年那邊也已經炸上了小酥肉，白安安還特意弄了幾個土豆也切了，讓一起炸了。
白安安是想要吃薯條的。
不過薯條可不是這樣炸了就能吃的。
幸好江小年還有別的做，直接給做成了狼牙土豆和鍋巴土豆。配上他的秘制撒料，也讓幾個小孩都吃的很開心。
豬頭已經煮好，再扒一下就能上桌。
母親姜蘭那邊已經和好了面，又將剛才炸好的豬油渣都剁碎，又撈出了幾棵酸菜，洗凈攥干和好餡。
“來來來，包餃子了！”
眾人會包的不會包的，瞬間圍上去一圈。
連丫丫和辰辰都想要過去，被白安安一把拉住，神神秘秘地開口，“咱們不干活，走，買好吃的去！”
“小姑姑，我肚子都沒地方了啊。”丫丫摸著自己的小肚子說道。
今天好吃的太多，之前的炸三樣和剛剛出鍋的小酥肉她都吃了。
辰辰也是用力點頭，顯然是肯定自己小師姐的意思。
“就是因為吃多了，才要出去轉轉。再說了，吃這么多肉，你們不燥么？咱們出去給他們買雪糕吃！”
小孩子最拒絕不了雪糕，當下白安安就拐走了一批小孩子。
其中包括陳樂和陳興，江小年，還有兩個小不點，被白安安一手一個都帶走了。</p>