不過白葉昨天詢問了一下，搖頭說不行。
兩年了，第一次大家湊一起，只要在農場工作的就全來，其他人家有想來農場工作意向的，也可以過來參加。
田支書跟會計那邊算了一下，又整了十個大圓桌。
二十桌就差不多了，總不能全村都過去吃，他們村也沒這個道理。
這一次白葉就沒再說什么，二十桌也可以了。
白葉早上過來看看田支書讓人準備的食材，和他昨天核對了單子的差不離，關鍵田支書還給他找了不少的幫手，竟然來了十來個大媽大嬸的。
白葉一聲招呼，這些人頓時就開始忙活了起來。
場院這邊簡直比前些天曬稻谷的時候還要更熱鬧。
前天定的那頭牛，一早就送來了。
聽說白葉他們今天搞宴席，對方還多送了兩個牛頭，都和他們自己那個一樣，已經從中間給他們劈開了。
白葉看了哈哈的了，連連說也行，還能加一道菜。
另一邊田支書也將農場養得豬拉過來兩頭，一起送來的還有四十多只雞。
這些笨雞都是散養的，抓四十只可不容易。
豬是直接趕過來的，新建村沒有屠夫，田支書昨天是準備請鄰村的人過來，不過白葉知道后說他自己來。
田支書差點以為自己聽錯了。
自己來？
小老板這……
白葉微微一笑，“我一個廚師，會殺豬，很正常吧。”
田支書：雖然……但是……
農場里幾個二十多歲的大小伙子過來幫忙按著，不過很快他們就驚呆了。
白葉下刀簡直快準狠，都沒等他們反應過來，那豬就已經咽氣了。
他們甚至都沒看出來白葉到底怎么把豬弄死的。
因為手法極快，所以豬剛剛咽氣，白葉這邊放血一點都不耽誤。
那豬就在眾人眼皮子底下成了兩扇白條豬，開水燙去豬毛，分割成塊……
一系列的動作下來，也不過就是幾分鐘的事。
有人是愛看殺豬的，不過是晚了十分鐘的事兒，看到的就已經是一案子的豬肉。
兩頭豬自己都不知道自己怎么死的。
這邊豬肉怎么清洗改刀就是那些幫忙的大娘大嬸們的事情了。
白葉刀工雖然好，但今天也只是主廚。
接下來則是雞肉。
四十多只雞，白葉點了兩個手腳麻利擅長褪雞毛的大嬸幫忙，自己這邊幾秒一只嘎嘎亂殺。
等白葉將現場除了人之外的活物都宰光了之后，全場眾人安靜地都仿佛被人捂住了嘴。
莫名的起了一股子敬畏之心，怎么破？
等到江浩他們四個人，帶著東西回來的時候，這邊桌子都已經搭上了，那邊四口大灶上都已經咕嘟咕嘟的燉上肉和豬頭了。
東北開席，沒有殺豬菜還像話？
不過今天牛肉也是主打的。
白葉準備做成紅燒牛肉，這玩意早早燉上，燉的軟軟糯糯的一口一大塊的吃著才過癮，飯店才整那么多花哨。
同時那三個牛頭也沒放過。
豬頭肉好吃，牛頭肉可更香，只是能吃到的機會很小。而且牛頭也很大，一家要是就三四口人，可是吃不了一個牛頭的。
所以白葉準備將這牛肉做成一道菜，紅燜牛頭。
從豬頭等下鍋，白葉就開始收拾這三個牛頭。
牛頭個很大的，即便這家養牛場的牛不是很大，這一個牛肉也有幾十斤重，三個牛頭都上百斤了。</p>