其實橘皮也好，陳皮也好，山楂也好，都是同樣的效果。有的人甚至會放一點梨，都是增添風味，且能讓肉更容易被燉爛，不腥不柴。
“蔥姜、丁香、小茴香、花椒、八角、桂皮、白芷、香葉、山奈、草果……”之前就被白葉猜出來的調料被陳叔一一報出口，還有這些每一樣所需要的克重，甚至那邊的調料袋子里還有一個小小的銅稱。
幸好白葉是會用這種小稱的。
而且他師父董建舒那邊就有類似的小稱，是專門用來稱藥材的。
不過白葉覺得這量是不是有點大啊？
雖然說那一小缸能燉個幾十斤的肉，可這量也不科學啊。
好在陳叔看出了他的遲疑，“那是四鍋的量，每天往里面加一包新的料包。”
“原來如此。”白葉聽到這里心里就沒有遲疑了，趕緊加快了手上的動作。
抓齊了所有的調味料之后，再將這些平均分為四等份，
現在很多東西很方便了，比如說燉肉用的小袋子，都是一次性的，價格也不貴。
放在白葉老家，或者是他小的時候，都是用紗布來包，再用線繩捆扎好，甚至用針線縫上。
“哎，小白，你去過大明湖么？”
那邊大鍋里剛煮好的糖色水，倒入了那四口小缸里，白葉也趕緊煎炸好的豬肉也都倒了進去。聽到陳叔這話，老實的搖頭。
“還沒有。”
他去每個地方實習，基本上就是忙著學，埋頭學，很少出去放松。
但，哥哥姐姐們卻都會拉著他出去看看。
說著他來一趟不能白來。
像是在高興茶樓的時候，高原和張云云小情侶就帶著他出去玩，不過最終大家還是坐在旁邊的茶樓上，將人家的招牌嘗了個遍。
到了溫州的時候，他甚至被安排在了公園的川菜餐廳里工作。
后面也是溫靜茹帶著他到附近轉轉，只是溫靜茹那時候也很忙，跟在師父身邊，或者是忙著自己的事業。
至于到了粵省之后，玩是沒怎么玩，光吃了。
就這，他都沒吃過來。
聽說粵省那邊還有個什么臭屁醋，他都沒能顧得上去吃呢。
好在有師哥在粵省，他終究還是會再次踏上那片土地，到時候繼續去吃就好了。
至于在柳記工作的時候，不光他忙，就是柳鴻也同樣忙。
兩人并沒有走出去太遠，最多的還是釣魚。
柳鴻釣魚的技術也是真的不錯，至少從幾歲就跟著大人身邊看著，算是有二十年釣魚經驗的釣魚佬，指點白葉一個新人菜鳥還是沒問題的。
兩人打卡了很多地方的釣魚點，有的地方人多，人比魚都多。有的地方人少，神神秘秘鉆進去，生怕別人發現似的。
但，釣魚的時候，真的很松弛也很快樂。
快樂完了，該干活干活，明天要繼續努力。