小湘樓的菜量合適,也就是那道一品鵝量比較大,其他都被白葉吃的干干凈凈的,米飯更是連干三碗。
“你少一點啊,晚上我爸做菜。”程致在旁邊小聲叨嘮著。
“這不算多啊,你看看你們這小平碗,三碗也就是我平時的量。”白葉一邊說一邊將剩下的菜都撿著肉都吃了。
等程大廚再來的時候,看到桌上菜幾乎都被吃光,笑容更大了。
“小致,你去安排一下酒店,然后帶著白葉回來。”
“好。”
小湘樓的位置四通八達,從這里去飛機場火車站都在幾十分鐘內,白葉也就在附近挑選了一個干凈的酒店,訂了兩間房。讓趙阿姨和丫丫睡個午覺休息一下,白葉跟著程致又回來了。
這一下午,白葉就跟在了程大廚身后。既然要學,那自然要學自己最愛吃的。
白葉選擇了辣椒炒肉。
“我找個人帶帶你,放心,保證都是我親傳的手藝。”程大廚轉圈看了一遍,朝著那邊一個年輕人招手,“江澳,來。今天下午白葉歸你了,把咱們店的手藝讓他學會了。”
“知道了師父。”
程大廚是真心要教白葉,而且也不覺得教給白葉一道菜對他店能有什么影響。從他這里出去的徒弟多如牛毛,他這里還不是天天爆滿。
只是這叫江澳的小哥話很少,很沉默。往往做完一個步驟就去看白葉的反應,白葉點頭他就繼續下一步。說到關鍵點的時候,基本上可以用言簡意賅來形容。
不過,白葉可是一個很好的學生,基本上對方每一個動作他都看得非常認真,有不會的直接開口問,絕不靦腆。
白葉學的七七八八的時候,一回頭看到程大廚就站在他的身后,臉上都是笑意。
程大廚作為大廚自然是很忙的,哪怕是下午午休的時候,他也還有很多事情要做,所以才點了自己一個比較得意的徒弟親自教白葉。
這江澳年紀不大,但是跟著程大廚好幾年了,尤其是這道辣椒炒肉做的最好,有種別人都炒不出來的味道。
程大廚忙完自己的事情之后,就趕緊回來看白葉學習。在白葉發現他之前,其實他已經在兩人身后駐足半天了。
一個是看自己徒弟教的如何,一個是看白葉學的如何。
兩個人都讓他很滿意。
江澳雖然話少,但是該說的重點卻沒有遺漏。
這本來也不是什么很復雜的菜肴,只是在他們店學的就更有他們店獨有的味道。
“白葉,上手炒一個。”
“哎!”白葉也不磨嘰,直接從切肉切菜開始,自己獨立完成了這一道菜。
看到白葉如行云流水一般的動作,江澳眼神動了動。
外行看熱鬧,內行看門道,光是看白葉出手,就知道對方的功底非常扎實。
“這可是董大師的關門弟子。”程大廚在旁邊拍著自己徒弟說了一句。
“董大師?是那位董大師?”江澳問道。