白葉這才想起自己這一鍋醬肉還是很有區別的,“李大爺,您幾位吃的醬肉飯是有區別的。我們現在有豬肘,還有五花肉的。要是想要吃純瘦肉的也有。”
“我要五花肉的。”
“我也要五花肉吧,偏瘦一點的,這里面還有沒有別的菜啊?”
“有有有,都是有配菜的。”白葉頭也不抬地快速記錄著,“我們有配套的醬菜,海帶結、豆皮卷、土豆片等等,還有新鮮的蔬菜配菜!”
白葉說完,將單子撕下來,給高原送過去,然后將本和筆往自己肩膀的口袋里一裝,神情很是滿足。
他一直都想過過這種小店迅速寫菜單的癮,只是他開的店一直都用不上,今天也算是達成所愿了。
那邊高原看麻利撈出了肉,當當當一頓剁很快就將肉切好,溫靜茹適時地端上來三碗飯,方便高原直接往上鋪肉。
米飯用的是比較矮的廣口碗,能盡量的將菜肴都鋪在上面,又好看又能擺的開。
一多半的地方都是鋪上了肉,隨后挑挑揀揀擺上一些鹵菜,旁邊還有一口小鍋,用來汆燙蔬菜類的。
這邊常用的幾種小菜,再加上一些圓白菜絲,都是迅速過水還保持著蔬菜特有的脆嫩。
簡單擺盤最后再來一小勺醬肉原湯就能端上去了。
此時白葉已經逼逼完了,小跑過來端菜上菜。
此時大家正在喝著白葉給他們盛的湯。
這是店里后面爐子上自己煮著的湯,白葉自己調配的,也算是一種藥膳,只不過主打的就是開胃。
再者說雖然粵省這邊天氣依然暖和,但到底現在是秋天了,吃飯之前喝一杯暖胃也開胃。
等喝了幾口杯中淺黃色的湯,大家又是一愣。
還以為這是什么茶水,沒想到是湯。
只是這湯喝著有點陳皮的味道,還有點別的味道,他們都是普通人自然不能一一分辨其中的滋味。只覺得微微的酸甜,熱乎乎的還挺好喝的,連胃口都打開了。
李大媽原本晚上吃的不多的,就要了一小碗粥。也不知道是因為這醬肉的味道太香了,還是剛剛那一碗湯給她開了胃口,此時看著端上來的醬肉飯,竟然覺得有些餓了。
“哈哈,你也想吃了吧?我分你一口。”
因為店里現在就這幾個人,白葉很快就注意到了,“我再給你們盛一份。”
“不用不用。”李大爺擺手。
“那,我再拿個小碗,分著吃。”
“嘿,一看你小子就是單身狗。這就你就不懂了,我們老夫老妻的,誰嫌棄誰啊?”
說著,還喂了一勺到老伴兒嘴邊。
白葉訕訕的,自己先紅了臉,跑到師哥師姐那邊去。
果然是沒有不開張的油鹽店,因為這老幾位,也有客人陸陸續續的進來了。
其中一個客人看到這邊桌上幾位老人互相喂食,再加上店里有些發黃的白熾燈光,竟然像是給他們的動作打上了濾鏡一般,顯出了幾分溫馨唯美。
這位客人忍不住拿出手機拍了一張照片。
這位客人拍完之后還跑過來詢問李大爺,這張照片能不能發到網上。
因為沒有正臉出現,只是背后加側顏,李大爺也不在意。
這客人當下就將照片發到了自己的賬號上,還沒點發送的時候,他點的醬肉飯也送來了,順手又拍了一張,一起發到了網上,這才開始吃飯。</p>