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            第979章(1 / 1)

            “師姐這面也太有勁兒了。”看溫靜茹和面的時候,白葉就忍不住驚呼。

            拉面這個東西,白葉雖然沒開店,但是也能拉兩下。

            但除了餳面很重要,還是要添加一些東西的。

            比如鹽、堿、雞蛋等,在傳統的蘭州牛肉面里,和面甚至還要添加蓬灰。

            可白葉看溫靜茹手中的面這樣勁道,卻只是簡單的加了鹽而已,實在挺驚訝的。

            “這個面粉很好用,所以一般要做面條的時候,我都會用這個的。”溫靜茹指指柜子里的袋子。

            白葉湊過去看了一眼生產地和品牌,記在了心里。

            好的食材,自然是選購一些的,也許能碰撞出很多別樣的精彩呢。

            很快面條就出鍋了。白葉這才想起來看看師姐做的面,光顧著看面粉,本末倒置了。

            沒想到溫靜茹做的竟然是一根面。

            “師姐,你咋啥都會啊,是不是只要是和白案有關的,你都會啊。”

            “這個呀,我其實在山西陜西那邊很多人家拜訪學藝過的。”溫靜茹抿嘴一笑,“山西有個丁村,我在那里生活了大半年。”

            溫靜茹說起這些來,輕描淡寫。

            她擅長的可不光是那些精美的宮廷點心,民間的面食她也同樣都擅長。

            她也曾經像章獨嵐和白葉這樣到處尋訪各種小食面點,只要她沒見過的,就會停下腳步好好學習一下。

            不過她是純自愿的,而不是像章獨嵐那樣苦。

            白葉這才知道,原來四處學習,不是他一個人獨有的,而是每一個成就事業的人都曾經走過的道路。

            “來,小白,端面啦!”

            “來了來了!”白葉回過神來,拿來了一個托盤。

            這一個托盤上就能裝下六七碗面,直接端到餐廳去。

            第一碗面自然是要給師父董建舒的,雙手奉上這面,“師父,我和師哥師姐,祝您年年有今日,歲歲有今朝。”

            “好好!”

            章獨嵐這邊也起身去幫著端面了,等溫靜茹端回來最后一托盤,白葉這邊的肉鹵也上了桌。

            海鮮肉鹵,算是白葉跟章獨嵐聯手的,也是東北肉鹵和廣式小海鮮的一種的碰撞,處于一種在中間的絕妙平衡。

            既能吃到肉鹵的醇厚,也能嘗出海鮮的鮮甜。

            兩者既不爭,也不強。

            大家一人一碗,包括兩個小女孩,都各自有一小碗。

            溫靜茹做的雖然是一根面,但只是為了取長久的意思,并不止真的每碗只有一根。

            畢竟她這個面要比真正的一根面要細很多。

            面條勁道爽滑,吃起來有嚼勁卻又不會咬不動。

            這種面粉之中帶著天然的拉力,和那種放了各種添加劑和膠質的面條,口感可是完全不同的。

            這面條有種特別的面粉香氣。

            直接吃還有小麥特有的微微甘甜。

            肉鹵也不錯,又有肉,還有白老爹他們來的時候特意帶上來的純野生木耳蘑菇等,再加上里面的各種小海鮮,讓這碗看似平常的面條,分分鐘就成了一碗濃縮的盛宴。

            別說這一整桌子的美味佳肴,就單單只是這一碗面,都是巧心安排,反復嘗試的,足以讓人記憶深刻了。

            吃飯之后,白葉等人將桌面收拾了一番。

            溫靜茹則是去廚房冰箱里,將她上午就做好的蛋糕拿了過來。

            以溫靜茹的技巧,又花費了這許多心思,這蛋糕雖然只是九天仙女奉蟠桃的造型蛋糕,卻驚艷的猶如一個藝術品一般。</p>

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