那些小海鮮都在架子上的清水盆里養著，都是當天凌晨父子倆剛剛運過來的新鮮海鮮。
面并不是面，而是粉。用本地人的話來說，這叫粉面。
入口十分的勁道。
新鮮的原料，扎實的功底，熟練的炒工，造就了這一碗極致質樸，又極致鮮美的面。
沒有什么太復雜的工藝，無非就是貨真價實。
白葉是學東西很快的人，而且擅長偷師。
這一次不用他去偷，黃家父子觸及到一些海鮮處理方面的問題，都會直接說出來告訴他。
白葉學的認真，再加上黃家父子教的好，一上午的時間白葉就已經能上手了。這讓原本每天緊張到不行的出餐時間段，比平素輕松了不少。
別看這店面小，十一點左右的時候，外面的桌子就得搭上了，而且四人桌原來不僅僅能坐下四個人。
這一中午還是挺忙的，以至于這樣小的店，等客人們離去后，也都一點半了。
黃叔看看白葉，眼里都是欣賞。
其實有不少人都來他這里學過，但白葉無疑是這些人學得最快最好的那個。
黃叔對白葉不吝贊美，覺得衛珣對白葉的夸獎果然都是真的。
黃盞更是驚奇，不過他去廚房做了幾道海鮮的小菜，又盛了幾碗米飯過來，“來嘗嘗我做的炒菜！”
白葉接過飯道謝，開始品嘗面前的菜。
都是新鮮材料做的，基本上黃家父子每天中午的飯菜都是不固定的，單看今天剩下的什么海鮮比較多，隨即做菜。
新鮮美味，白葉依然是贊不絕口。
不過吃飯聊天的時候，白葉也好奇的詢問，“黃叔，你們教我的時候，怎么一點保留都沒有哇！”
“嗐，本來也沒有什么太大的技巧，只要學的人懂得用最新鮮的海鮮，那滋味都不會差的。”
白葉點點頭，他同意。
黃家這小面館，甚至都不做晚市，就只有半天營業，本身可能也是為了海鮮更新鮮。
這半天的收入，去除成本大概能有個幾百塊。
算不得多，但是也還可以。
這父子倆就開著這一個小店，從早上忙活起來，到中午吃了飯，再去休息一下。下午做點自己喜歡的事情，晚上早早休息。
竟然是十分的規律又健康。
賺錢不多，一個月一兩萬塊，雖然比上不足，但是比下有余。
關鍵他們生活的很開心。
白葉跟著他們學了三天，就已經將精髓了學到了。
他們家的精髓就不在烹飪，而是在于生活方式，在他們自身的感染能力。
周圍的老街坊，回頭客們，為了這一口美味，為了父子倆溫馨舒服的笑容，那怎么不得時不時來一趟呢？
即便是白葉，他到了第二家店開始實習之后，有時候起的早還會來這邊來一碗三鮮面，呼嚕嚕吃下去一抹嘴再去工作，整個人心情都在最高點。
果然啊，成功的店有很多，每一家都有自己的獨到之處。
即便是再小的店面，也是一樣的。
存在即合理。</p>