正在此時，汪紫盛端著兩盤涼菜出來了。
一盤自然是他們本地最有名的大拉皮。
另一盤則是菠菜果仁。
都算是經典的涼菜了。
菠菜是早上白葉出去新鮮采購的，跟著師父這些日子沒有白學，一些小的技巧讓炒熟的菠菜新鮮碧綠，上面的油炸花生米更是白葉擅長的。
此外還澆上了白葉研究的秘制調料。
說是秘制，其實就是將一些網絡的調料汁，再通過他對于調味的精準把控，調整出更完美的調料汁。
至于大拉皮，家家都吃，沒什么稀罕的。
所以白葉在配菜和調味上入手，大拉皮用秘制調料提前拌上，里面的配菜黃瓜絲和胡蘿卜絲的原材料合成一次。
本身就新鮮的黃瓜和胡蘿卜經過合成后的，越發的脆嫩多汁，加入到提前攪拌入味的大拉皮里，再來一把新鮮香菜，這菜就齊活了。
看似是兩道不起眼的菜，其實都暗藏心機。
汪紫盛端著菜，正好看到他堂哥。
“哎，哥！”
“盛子！”一看到這個弟弟，旺仔就樂了。
他弟弟原本大學剛畢業在家待業，被他上門給說服了，放棄了找個早九晚五的工作，而是過來跟著白葉干。
說動對方的話也很簡單。
都是一個家族的人，血液里傳承著同樣的吃貨本能。白葉的飯菜吃上一頓就全明白了。
旺仔帶著弟弟偷偷過來吃了一頓，又跟他說白葉要開私房菜，倒是他去給他說，專門在私房菜干，那還不是啥都吃到頭一份的。
汪紫盛腦袋一熱就答應了，上班第一天差點沒哭了。
這也太忙了！
比在公司上班累多了。
等中午吃飯的時候，之前想要干完這一天就走的想法早就沒了。
干啥啊，賺錢不就是為了吃好吃的么。現在不光有好吃的，還能賺錢，一舉兩得啊。
而且這快餐都這么好吃了，那私房菜得多好吃啊！
吃貨本能瞬間就崛起，死心塌地跟著白葉干。
這不是，今天開業第一天。
除了給客人準備的菜，白葉還都單獨留下了一份。汪紫盛美得端菜都腳下生風。
兄弟倆簡單打了個招呼，汪紫盛帶著他們到了另一間包廂里前，“哥你們先進去，我送了菜就來。”
旺仔帶著幾個朋友進了包廂，大家坐下就忍不住開口詢問。
“剛才那不是小盛么？你弟弟在這里打工？”
“不對啊，之前小盛不還說想去哪家公司來著呢？”
“再不濟，也不至于來飯館打工啊。”
“旺仔，這店不一般吧？”
“對啊，小盛該不會是被你給安排進來的吧？”
旺仔但笑不語。
很快，汪紫盛進來了，手里端著兩盤小菜，“幾位喝點什么呢？我們店里有秘制的綠豆湯和酸梅湯，還有各種啤酒飲料。”
“啤酒飲料就算了，開車來的。你們店里那個綠豆湯和酸梅湯據說現在挺火的。”
“對對對。”汪紫盛點頭，“都挺好喝的，我一樣給你們拿一扎來。”
旺仔這些朋友還想多問兩句，不過店里就汪紫盛一個店小二，忙得腳下生風，根本沒給他們留機會。
“來，先吃菜吧。”
“大拉皮？菠菜果仁，這么普通？”幾個人嘟囔道。
旺仔卻不管其他人說什么，自己抽出筷子開始品嘗。
大拉皮用的秘制調料汁，麻醬很香，卻不糊嘴，反而很是清爽。
似乎是在保鮮柜里冰鎮過，溫度恰到好處，略微冰涼讓麻醬的口感更好，也更適合午餐這個時段。</p>