到晌午吃飯時間，艾小貴帶著隨行三人來到養老院食堂。餐桌上擺上四菜一湯，四碗米飯，劉果站在一邊。
看到這兒，艾小貴驚呆了，有葷有素有湯，色香味俱全，而且動作之快出乎他們的意料，這分明就是高級廚師呀！
艾小貴：“劉師傅，你站著干嘛，你也盛飯呀，坐下一起吃！”
劉果：“那樣不好，你們是在考核我……”
艾小貴：“哪有那么多說道，邊吃邊聊，小陳，你替劉師傅盛碗飯。”
總算讓劉果坐下，他顯得很拘束，眼睛不敢亂看，等待大家評判他的廚藝。
吃上，每個人都嘗了四道菜和那道湯，頻頻點頭，艾小貴看著劉果：你怎么不動筷，一起吃吧，你也看到了，大家對你做的菜是滿意的，正式通知你，你被錄用了。”
劉果：“”謝謝此總，我以后還要更加努力，做之前忘了問各位口重口輕，我就約摸著做了。”
艾小貴：“口正好，四十塊夠嗎？”
劉果：“還剩十一塊錢，沒都用。”
大家頻頻稱贊，做的這么快，又用了這么少的錢，而且味道還好，用這個大廚師賺大發了。
艾小貴：“很好，劉師傅，以后你就像是給家人做飯做菜，你就能做好，工資暫不確定，但虧待不了你。”
下午繼續面試，要求不高，個人喜歡做這行，不嫌工資低，有吃苦精神就行，至于學歷和具體年齡都無關緊要，尤其是年齡可適當放寬。
常設機構場地租下，立刻委托做簡裝，同步培訓也開始，首批員工招聘到位，即日上崗，午間吃食堂，公免。
一部分簽訂服務的老人開始試接受服務，不收取費用，這部分由總部核銷，也不涉及盈虧問題。
無論是先簽訂還是預訂，規則不變，都有三天試體驗，認可簽合同，否則自便。這期間的吃食用菜由基地特供，老人們吃到的是有機菜。
在瑞麗市開發的彈性家庭自助養老服務項目正式實施落地，經營走上正軌，艾小貴帶著隨行三人去市郊凱望村，據說那兒有口泉眼，全年流淌溫水。
剛進村子，就聽有戶婦女在怒聲怒語發泄她怨氣：“我剛走這么一會兒，你們就給我咬死十多只，我再晚回來一會兒，都得讓你們包圓了，我不打死你們還養著你們繼續禍禍我，找死！”
尋聲，艾小貴一行走進那家院子，看到地上死了十多只小鵝和兩只小狗，還有一只狗趴在一邊。
“真白瞎了，”艾小貴自言自語道。
不過也令艾小貴好奇，為什么三只狗，被打死兩只，有何用意？
“大媽，”艾小貴忍不住問，“這只狗它沒咬鵝，你怎么知道的？”
“我回來時狗還在瘋狂地咬鵝，”婦女說，“而這只狗趴在遠處，而且它嘴上沒毛沒血，不然我連它一塊收拾，這些小鵝崽喂到這么大，讓它倆給禍禍了，我不要了它們狗命，對不起死去的鵝！”
真挺惋惜的，回去艾小貴就在想，這兩只狗就是作死，自己要了自己的狗命，被打死也不冤，它們就是那么大壽祿。