“你先去師傅家幫著做飯吧,這邊不用你。”
大剛還是挺知道心疼媳婦的,這邊房門都開著,屋里東西搬走了,到處都是灰塵和垃圾。還挺冷的,
他可不讓劉靜在這待著,呼吸的空氣里頭都是灰,對肚子里頭的孩子也不好。讓劉靜先過去幫著點師傅,
這邊那么多工人幫著干活呢,也用不著她。
劉靜也知道自己在這邊幫不上啥忙,聽話的走了。到了易衛明家,院門也沒關,進去一看,易衛明手里抓著把菜刀,左手拎著一只大紅冠子的公雞,
正在那比劃著,對著脖子菜刀舉的挺高,就是不忍心下手。
“師傅,您老這是干啥呢?”劉靜推開門走進來問了一句。
“小靜啊,你來了,我尋思中午讓你給做個炒雞吃,這公雞是我自己養的,天天早上三點多就打鳴,
左鄰右舍的,都挺煩它的,我這家里也沒人會做飯,就一直沒殺,這不止正好你們過來了,我就尋思給它一刀,弄好了,你回來給做了。”
“師傅,我來吧。”瞅著易衛明,就是沒殺過雞,要不然也不會拿著刀的手都有點哆嗦。
劉靜雖然年紀不大,但是在娘家的時候,可是家里的老大,從五六歲就開始幫著家里干活,做飯,
別說殺雞了。就是殺豬她都能眼睛都不眨的,一刀捅進去,農村的姑娘,從小干活都潑辣。
笑著過去從易衛明的手里把菜刀拿下來,大公雞用左手抓著雞腦袋往后一掐,菜刀利索的上去割了一下,立馬一股血噴出來,
劉靜反應也快,直接把出血的脖子對準了旁邊窗臺上放著的盆,等著雞血都接的差不多了,這雞也不撲騰了。
旁邊的易衛明看的都愣住了。
他是真沒想到,這個小媳婦瞅著文文靜靜的,干起活來這么利索。
“師傅,雞血也是好東西,一會兒我給您做個酸辣雞血湯,保管您喜歡。”
“好,好,你今天做啥我都吃,這雞給我吧,我拿著鑷子把毛拔了。”
鍋里的水早就燒開了,褪雞毛這活,蕭衛明干的還是挺好的。
劉靜看到魚已經都殺好清洗干凈放在盤子里頭了。蔬菜也都洗過,先去洗了手,然后就開始給魚打花刀,
排骨,燉魚和雞都得時間長了才好吃,這兩個先做,青菜的話,炒兩個,再做個雞血湯,三個人吃,估計都有點太多了,
所以就炒的分量少點,一頓吃沒了,本身青菜剩下的再加熱也不好吃。魚和肉菜倒是無所謂。
幸虧易衛明家的鍋還挺多的,要不然同時做的話,還忙活不過來,先把排骨炒了炒好糖色,添上水放在爐子上燉著,
這邊雞也拔好毛了,劉靜拿過來,用刀剁成小塊,
動作刷刷的,十分的利索,瞅的易衛明在旁邊一個勁兒的咂舌。
“小靜啊,你這做飯的手藝有一套啊,跟誰學的?”
“我媽,師傅,您不知道吧,我老家就在山腳下,小時候哪有多少肉吃,解饞就得去山上抓野雞野兔子這些,