易秀梅就張羅著燒烤,趁著時間還早,早點吃完了就讓安素素他們回去,老家可是有習俗的,這閨女回娘家,不能待著太久,日落之前就得回去。要不然對娘家不好。
當然也都是老傳統了。但是易秀梅還是挺在意這個的,
燒烤架很快在院子里支了起來,因為燒的是炭火,在屋里是沒法弄,幸虧今天外頭也沒啥風,把爐子支在了靠著房跟底下,陽光照著,還挺暖和。
生火這活,被秦磊給攬了過去,他經常野外作業,干這活比誰都熟。
李紅英把提前串好的羊肉串,雞翅膀,蔬菜,蘑菇,玉米這些,用盆裝著,都給拿了出來,一樣樣擺出來,
安素素從商城里頭拿了燒烤用的撒料,這些都是人家燒烤店專門用來烤串的,味道挺足。
讓安有財在屋里看著孩子,李紅英和安素素在這邊拷著,爐子做的太大了。兩個人站著烤,都空出來不少地方。
炭火燒的旺旺的,站在這爐子跟前,都烤的鼻尖有點冒汗。
不過她烤串的動作可挺熟練,刷油,撒鹽,撒孜然,芝麻,辣椒面,燒烤的香味很快就傳了出來,
雖然肚子不餓,但是也聞著挺想吃。
烤好一把肉串,先遞給了一直在燒烤爐旁邊站著瞅著的歐陽月明,
“你拿著和美麗他們去屋里吃去,外頭冷,別灌了風,這烤雞翅馬上就好,你吃完了出來拿就行。”
“姐,你去吃吧,我在這烤,我都學會了。”歐陽月明有點躍躍欲試,他雖然不會做飯,但是這烤串瞅著也挺簡單的。
“一會兒你吃點再過來,這活看著容易,翻不好也容易燙著。”
安素素現在烤的是不辣的面包片,和蔬菜菌菇,一會兒給甜甜他們三個吃這個,羊肉不好嚼,雞翅都是養殖的,她也不想給孩子吃,
大人吃點倒是無所謂。
她都這么說了,歐陽月明就拿著烤串喊著安美麗進屋去了,秦磊去洗了手走了過來,
“嫂子,素素,你們歇著,我來。”這爐子旁煙熏火燎的,他可不舍得讓安素素一直在這烤著。
“不用你啊,我自己動手烤出來的才香呢,這個烤蘑菇你嘗嘗,我刷了辣醬,味道肯定不錯。”說著把剛烤好的金針菇給了他兩串。
“好吃,”秦磊也不怕燙嘴,接過去就咬了一口,也不知道是材料的事兒,還是因為這金針菇是安素素親手烤的,
怎么就覺得這么好吃呢。
安素素瞅著他吃得津津有味的樣子,忍不住笑了,“給還有肉串,給大哥和爸送點,你慢慢吃,別燙著。‘
“好,媳婦你這烤的味道就是不一樣,比我們野外訓練時烤的好吃多了。”一邊說還一邊豎起了大拇指。
“素素,就是聰明,干啥都像樣,比我這笨手笨腳的可強多了,我這肉串都有點烤焦了,給你拿去給你大哥吃吧。”
李紅英一開始沒掌握好火候,這肉串烤的確實有點火大,不過沒糊,辣椒面可是沒少放,撒了挺厚的一層,估計也就秦浩嫩吃,他可是多辣都能吃。
以前自己家院子里頭種的沖天椒,都是洗都不洗直接蘸醬就能空口咬著吃的。</p>