也就是這個口味,大家都喜歡吃,要不然還得弄兩樣餡兒的,也挺麻煩。
“不吃酸菜的,寓意不好,咱們包白菜餡兒的,白菜我都洗好了,豬肉也拿回來化著了,還有點新鮮韭菜,放點蝦仁豬肉,包個三鮮餡兒的。
素素,不用你干,一會兒我就過去弄出來了,有絞肉機,也不用手剁,快著呢。”
做飯這些活,在劉榮看來,一點都不費力,晚上十二點才開始吃呢,這才七點來鐘。
不用那么早就開始動手去弄。
“嫂子,先準備著,一會兒一邊看電視,一邊包餃子,春晚應該挺有意思,等著開始表演節目了,看上癮就不愿去廚房了。”
安素素給她解釋了一下,
“對啊,我咋沒想到,還是你聰明,走我跟著你一起弄,面我還沒和呢,咱們倆一起忙活,很快就能弄好。然后搬出來在桌子上包。”
劉榮也可愛看電視了。聽安素素說,今年的春節聯歡晚會挺有意思的,那她肯定得一個節目也不落的看完,
看預告說,要播到過了十二點跨年之后呢,這么長時間,節目肯定挺多,她得在電視機前邊守著,要是落下那個精彩的節目沒看著,
她得老后悔了。
倆人到了廚房,劉榮和面,安素素把韭菜給摘了,
自己家扣的大棚里頭種的,下午趙麗霞才割回來的,十分的新鮮,也沒打藥,聞著韭菜的香味特別的濃。
也沒多弄,韭菜餃子不能包太多,要是吃不了,放一宿味道就變了。
劉榮很快就把面和好,放在盆里蓋上簾子醒著,把絞肉機拿出來,肉洗干凈切塊放在里頭按幾下,就可以了,
比用手剁可是快多了,
倆人在廚房也就是不到半個小時,就都把餡兒給準備好了,劉榮先把肉給用調料腌上,
菜沒往里頭放,十一點左右開始包就完全趕趟,
這會兒放進去,容易出水,到時候水嘰嘰的,餃子不好包。
安素素又洗了點水果端著進屋,離著八點還有一會兒,
她擔心孩子困了,去拿了奶瓶,沖了點奶粉,先給孩子喂上,今天過年,一會兒困了,將就著在小車里頭睡吧。
反正也睡不實誠,等著半夜一放鞭炮,都得給驚醒了。
這也是沒辦法的事兒,現在還沒有禁止在城市里頭放鞭,過年國人就有這個習俗,一家放點,響聲連成一片,那聲音可就大了。
不過一年就這一天,就算是嚇醒了,這么多人呢,哄哄也就好了。
坐下喝茶吃了會兒瓜子,八點準時春晚就開始了,
節目一開始,電視屏幕上先是出現了恭賀新春這四個大字,然后就是趙老師出來說了一段開場賀詞,
看著電視機里頭熟悉的面孔這么年輕,安素素心里突然就有點想家了。一晃她都過來好幾年了,
這幾年也不知道爸媽和哥哥過春節的時候,是怎么過來的,家里缺了一個人,他們肯定在這萬家燈火的團圓的時候,特別的難過吧?</p>