必須在有大人的陪同下才行,當然這都是后話了,現在想著有點遠了。
第二天早八的課,上了一上午,中午跟著王娜去她媽家吃的,一開始沒想過去,可是架不住她非得拽著她。
說她媽在家給做的家鄉的特色菜,早就說好了,讓中午叫著她一起過去。
家里的飯說實話,天天吃也想換個口味,反正下午打疫苗也來得及,推脫了幾下,就跟著過去了。
學校門口有賣水果的,給買了個大西瓜拎著,反正去人家做客是不能空手的。
今天王娜她媽做的是羊肉泡饃,
離著老遠就聞著了羊湯的香味,吸引著不少去王大壯家吃飯的顧客,都不停的抻著脖子往她那屋瞅。
這味道實在是太香了,安素素真沒想到老太太還挺舍得,羊肉現在也挺貴的,用票都不好買。
“我二叔給拿來的羊,自己家養的,殺好了剝了皮,坐火車送過來的。”還沒等安素素問。王娜就在一旁給她解釋了一下。
“我媽就琢磨這新鮮的羊肉做羊湯泡饃味道是最好的,所以一大早上就把牛骨頭給煮上了,做這個可費事了。
得用牛骨頭和羊肉搭配做出來的湯底才好吃,必須煮到時候沒有四五個小時,是做不好的。”
“那我今天可是有口福了,這個羊肉泡饃,我還真沒吃過呢。”
其實平時安素素對羊肉真沒特別的喜歡,除了吃羊肉串,或者涮鍋子,真是很少吃羊肉。
不過聞著這香味一點腥膻的味道都沒有,估摸著也能挺好吃。
拎著西瓜進屋一看王娜她媽已經把飯桌都擺上了,
“素素來了,你說你這丫頭,來就來吧,拿什么東西,家里啥都不缺,下次可不能這樣了啊,”嘴里說著,笑呵呵的過來把安素素手里的西瓜接了過去。
“娜娜,快領著素素洗手準備吃飯。”說著快步去了廚房,
不一會兒就端上來用大海碗裝著的奶白色的濃湯,旁邊是一盤剛烙好的白面饃。湯面上飄著翠綠的香菜和紅亮的辣椒油,光是這么看著,就十分的有食欲。
“素素,饃要自己掰才吃著香。”王娜也不等她爸過來了,拉著安素素在飯桌前坐下,拿起一大塊的白面饃,
示范著把白饃掰成小塊,嘴里還解釋著,
“這個饃不能太大也不能太小,要均勻。”
安素素學著她的樣子掰饃,手指觸碰到剛出鍋的白饃,熱乎乎的,帶著面香。
王娜她媽一旁笑瞇瞇地看著,不時指點,“對,就這樣,再小一點更好入味。”
安素素學著王娜的樣子,把掰好的白饃放到熱湯里頭,
‘第一口湯入口,安素素就驚訝地睜大了眼睛。
這羊肉湯的味道真是醇厚鮮美,絕對熬到了火候,而且入口的羊肉軟嫩不膻,吸飽湯汁的饃塊外軟嫩,
帶著面香和肉香的融合在一起的口感。真是特別的好吃。她還真是第一次嘗到這么鮮美的滋味。