羅應中坐在窗戶前。
他的手邊是一壺茶，還有一盒小糕點。
這些小糕點，是他對面一個叫紅梅的女人做出來的。
紅梅因為傅家茶館的事情進關進去了一天，因為她是后來的，傅家那些事情她沒有參與，蕭大人問了她一些話就把她放出來了。
在傅記工作了一段時間，她一文錢都沒拿到，還因此進去了一趟。出來的她，滿大街亂逛，想著該去干點什么，才能在短時間內掙到銀子。
看到大街上突然出現的兩家茶館時，她眼前一亮，覺得自己的機會來了。
自告奮勇的來到羅應中跟前，跟他推薦自己，并把自己這段時間在傅記鉆研的成果做了出來，讓對方嘗嘗。
羅應中嘗了嘗紅梅做的蛋糕，口感雖然不如高山茶館，但如果在價錢上面低于對方的話，肯定會吸引一部分客人前來的。
他對著紅梅慈眉善目道：“你這個做得不錯，可以留下來。一個月一兩銀子。”
紅梅一聽對方能讓自己留下，對于月銀多少已經不多想了。而且一個月一兩銀子，也是不低了，比小二他們要高上許多。
“謝謝東家。”
“你把你會的明天多做上一些，我們明天開始推出去，至于價格比高山茶館便宜一半，就不信那些人不愿意來。”羅應中摸了摸胡子，臉上是志在必得。
紅梅一聽對方的定價，有些猶豫：“東家，這些原材料都不便宜，賣這么便宜，有錢掙嗎？”
牛奶和糖可都不是便宜的原材料。高山茶館的定價也不便宜，賣得貴，生意還一直不錯。
“這個你不用擔心，你只管做，其它不用管。如果可以，在口感上多花些心思，口感上來了，以后我們就是提提價，大家也是能接受的。口感要是不好，就是半價賣給他們，他們也不會買賬。”
“這個您放心，我一定會多用心做出更多更好的產品。”
“好，我正愁要怎么與高山茶館進行對比呢，還好你來了。紅梅呀，好好干，干得好了，月銀以后肯定還會給漲的。”
紅梅喜滋滋的退下去。
老天有眼，讓她再次遇到了好東家。
這一次，她一定要好好發揮一下的本事，把安云開她們給比下去。
如果羅記成了縣城的第一家茶館，那自己的身份不就跟著上漲了。
一想到這件事情，她就美得不行。
誰說她離開是錯的，她離開高山茶館，絕對是正確的，那些人不過是井底之蛙，哪里懂這些。
……
趙管事看見羅記推出了蛋糕和奶茶，價格是他們的一半。看見那邊便宜，不少客人都去了那邊。
有同樣的價錢可以吃著兩份，對于條件不是那么好的人來說，當然樂意。
趙管事去找月季：“月季，羅季推出了幾款小蛋糕還有奶茶，都是我們茶館之前推出過的。那個紅梅，之前來我們這里學會了，現在去別處與我們作對。”