做公益？
李玉梅還有點不理解，不過趙山河又用通俗的語言解釋了一下，只說了愛心早餐部分。
“嗨，那不就是做好事嘛，我跟小婉之前在街邊擺攤，遇到那些真的困難的，也會給兩個饅頭一碗豆漿。”
“對，差不多就那么個意思，不過我打算惠及更多的貧困群體，讓他們都能吃上一頓熱乎的早餐。”
聽他這么說，李玉梅知道肯定不是幾個饅頭的事。
微微皺眉，李玉梅提醒道：“山河，姐說一句你別在意，有這樣的想法是好的，但要是一味的發善心，可能會起到反效果，升米恩斗米仇的道理，你應該也明白吧？”
那趙山河可太明白了。
三十多年后，大概是21年初，一個短視頻在網上火了，內容很簡單，一群大爺大媽圍著一個冰箱，哄搶里面的食物。
視頻引起了不小的反響，還上了熱搜。
標題是，海城肯德基食物銀行遭到大爺大媽哄搶。
那個冰箱其實是一個保鮮柜，就放在一家肯德基門口，是這家肯德基門店弄的“食物銀行”。
所謂的食物銀行，簡而言之，就是將每天多出來的的餐食放進保鮮柜，提供給有需要的人，免費自取。
每天早上，工作人員會將前一天省下來的雞翅、雞塊、華夫餅等等餐品放進去。
基本都是些炸貨，放個一天也沒什么問題。
視頻中，那些來哄搶的大爺大媽，一個個手里提著袋子，才不管一個人能拿多少，那當然是能拿多少拿多少，甚至還互相爭搶，導致部分食物掉在地上，白白浪費。
與海城肯德基食物銀行有類似遭遇的餐廳并不止一家。
也是海城，趙山河前世還認識一家湘菜館老板，為了幫助貧困老人，每天準備了30份免費午餐，65歲以上的老人可以憑身份證免費領取，結果每天早上還沒營業，就有幾十個老頭老太太排著隊在餐館外邊等著了。
而那些來白吃白喝的老人，家里并不困難，甚至有些人一個月退休金就四五千。
一天30份的愛心午餐，結果愣是被擠到了50多份，你要是不給多的那些老人安排，別人就堵在門口抗議，說你“欺負人”、“區別對待”……
運行了四五個月，老板發現自己根本沒幫到貧困老人，反而便宜了一幫喜歡占便宜的老登，那老板干脆把愛心午餐停了。
結果還有幾個老不死的來鬧事，非要免費吃霸王餐，警察來調解了幾次，也沒什么好辦法，最后老板心灰意冷，直接把店關掉了。
在很多人“不拿白不拿”這種占便宜想法下，餐廳做愛心餐往往很難維持。
哄搶、蹭吃都是常態，甚至不少餐廳甚至會因此被吃垮。
趙山河當然也考慮過這個問題，無論是建食物銀行，還是推出免費餐食、愛心餐等，都是餐企表達社會責任感，貢獻愛心的一種方式。
但如果不加思索，貿然去做，這些好意很難落到實處。
先不說哄搶問題，因為肯定會有不少愛占便宜的人員來蹭吃蹭喝，
二三十年后，基本人人都能吃飽飯的好年頭這種現象都無法杜絕，更不用說現在了。
不過趙山河也有辦法，因為后世還有不少做得比較好的例子。