農莊這里，其他的菜都搞好了，就剩下紅燒肉還在鍋里做著。紅燒肉常用的香料包括八角、桂皮、姜片、蔥、丁香、小茴香和紅曲米。
八角桂皮兩種香料，在紅燒肉中起到增香的作用。姜片和蔥，則是去腥味。丁香和小茴香，增添獨特的香味，以及使其風味更加豐富。紅曲米主要用于上色，使紅燒肉的顏色更加紅亮自然，同時賦予其獨特的色澤。
當然，如果沒有這個的話，可以用白糖代替炒糖色。這香味四溢，讓人聞著就忍不住咽口水，腹中如擂鼓一樣。還沒有吃就知道，肯定是美味又誘人。
帕伊大叔，艾斯大叔他們都受不了，這香味要人老命嘍！就趕緊走出廚房，他們怕自己忍不住直接來一口！那樣就違背了教的教義。教義中明確禁止食用豬肉。?
所以他們來一個眼不見心不煩，在外面就聞不到那么濃郁的紅燒肉香味了。
格林準將他們倒是眼睛亮晶晶的，忍不住拿筷子夾了一塊嘗嘗。雖然美國人不吃豬蹄，但豬肉還是吃的。如果邱小薇做了紅燒豬蹄，估計他們也會忍不住吃起來。
一口紅燒肉下肚，那感覺簡直就是爽到起飛！霍恩特團長，格林準將和烏托斯上將，都閉上眼睛慢慢的回味，他們可從來沒有吃過這么好吃的紅燒肉！
我們自然是在包廂里面吃，娛樂大廳和主體大廳，則是大兵哥們吃飯的地方。他們會在娛樂大廳里交錢拿菜，先坐娛樂大廳里的桌子。這里是1616=256平方米的空間，而一張適合8人坐的方桌，需要占據的地面面積大約為1.5至2平方米。也就是256÷2=128張桌子。
但還有過道那些，所以會少一點，120張長寬各1米的方桌子差不多了。這樣就能安排960個人吃飯，再多人的話，就得去主體大廳吃飯。
那里會設一個飯甑，也能在這里加飯。主體大廳安排141張不銹鋼桌子，1418=1128個人同時吃飯。960+1128=2088個人同時吃飯，現在應該就不需要排隊等第二批第三批吃飯了。
所以即便是巴格拉姆空軍基地再來500個人，也問題不大。現在就是覺得住宿的地方似乎不夠用，坎大哈那邊的大兵哥過來住宿的話，別的喀布爾市里面要住宿的客人，就只有很少的房間可以入住。
現在想想，應該把副樓也增加到3層4層的，失策了失策了！可惜世界上沒有后悔藥，要不然的話，宿舍樓肯定得再加兩層樓！
廚師和員工用大的不銹鋼桶，把菜品用小推車運到娛樂大廳里面，然后再把菜碗放在柜臺上，依次排開，再快速的用大勺子裝進碗里去。
這個柜臺是不銹鋼材質，長5米，寬2米。面積8個平方。娛樂大廳少的8張桌子的面積，就是在柜臺這個地方。
菜碗的常見尺寸是5.5寸，直徑約為13.9厘米。也就是這張不銹鋼桌子，可以寬放14個菜碗，長放35個，一共可以放490碗菜。一次490÷8=61桌，還是很快的。
前面是妹子們在收錢，后面是廚師和男生在打菜。只不過現在的妹子不是伊娜她們幾個，換了人而已。
餐桌上，大家對邱小薇做的紅燒肉贊不絕口，認為這是難得的美味佳肴！都說這小妮子真的很會做菜，難怪能成為這里的行政總廚！
而外面的大兵哥們，吃著這個紅燒肉，更是覺得眼睛都濕潤了。他們是第一次來這邊過生日的大兵哥們，看著6葷2素8個菜，每桌還有一大碗長壽面，真真切切的感受到了滿意加感動。
至于飯后的大蛋糕，更是一種驚喜！娛樂大廳里面四周掛了色彩繽紛的氣球，還有生日的祝福。雖然有那么多的大兵哥過生日，但他們覺得，這比在空軍基地里過得有意義多了！