我和王倩倩回去的時候，路過一家藥店。于是就進去，買了一包燉雞的藥材。燉雞湯可以放當歸、枸杞、黃芪、黨參、紅棗等藥材，可以根據需求，來選擇不同的藥材。
這個價格也不貴，110阿尼一包。再買點調參和天麻，再來一點桂圓干。這樣燉出來的雞湯味道甘甜，又能補身體。
中午邱小薇弄了羊肉湯，并沒有燉雞湯。而是把半只雞炒了辣子雞丁，剩下的半只，晚上就用來燉湯。
很快就到了王昊然家里，進去和大家打了一個招呼，就提著藥材往后面走去。米老爺子說:“阿云小子，你買了燉雞的藥材？”
“是啊，這樣晚上的燉雞湯，就會很香甜又好喝。你們先等著，晚上就可以喝到了。”我走到了廚房門口，里面已經香氣四溢，邱小薇在準備配菜了。
晚上就弄鹵豬耳朵，燉雞湯，炒牛肚子，酸辣雞胗，清蒸魚，油燜大蝦，紅燒羊肉，蒜薹炒肉，麻辣豆筍和炒白菜，算是8葷2素。
把藥材洗干凈，放進雞湯里面慢慢燉。接著就開始搞別的菜了。把豬耳朵和牛肚子進行焯水，之后撈出來。
豬耳朵進行鹵制，牛肚子放一邊。接著把羊肉清洗干凈，起鍋燒水，冷水下鍋。把羊肉放進去，加入一些切好的姜片，和一勺料酒。
在這個過程中會有浮沫出現，把它們都撈出來。
焯好水的羊肉用清水多清洗幾下，去掉粘在表面的浮沫，再瀝干水份。
洗干凈鍋之后，起鍋燒油，放進去一把冰糖粒。這是為了上焦糖色。
中小火，燒至冰糖粒融化，慢慢變成琥珀色。把瀝干水份的羊肉放進去，翻炒攪拌均勻。
炒個3分鐘左右，羊肉上色了，下切好的姜片、蒜，繼續翻炒。
放進去一大勺豆瓣醬，白砂糖，胡椒粉，一大勺生抽，一大勺料酒，一勺陳醋，一勺老抽，翻炒使醬料充分混合。
加入清水，可以多加一點。放點香葉，放適量的鹽一起煮。
接著準備土豆。可以切塊切厚一點，放進去之后蓋上鍋蓋，煮個8分鐘。土豆非常軟糯，醬汁也已經燒得可以了。翻炒幾下關火，裝盤之后顏色誘人，羊肉軟糯，土豆入味口感好。
麻辣豆筍比較容易。就是把豆筍泡發后，斜著切成長條形狀。焯水煮熟后，拌入調料和香油，香菜段，辣椒醬，麻油即可享用。
基圍蝦去除蝦線蝦帶，姜蒜切碎。
鍋中倒油至8分熱，將蝦倒入鍋中慢慢煎至兩面熟。
加入姜蒜末爆香，緊接著加入調好的醬汁（1勺生抽、1勺料酒、1勺糖、1勺老抽，加入1小碗清水）。
蓋上鍋蓋，中火燜5分鐘，收汁后起鍋。再撒上一點正經蔥花，撒一把炸得酥脆的花生米。金黃的大蝦，搭配綠色的蔥花就很好看了。