回到路易斯家里，邱小薇已經把米飯淘好，在煮著了。那些買回來的配菜，也是把富菜的葉子摘了，大蒜籽去皮，姜切片。
然后3碗果飯，底下是泡好的糯米，上面撒了紅棗，枸杞，蓮子，葡萄干，桂圓干，花生米，再放進蒸屜里開始蒸。
五花肉切成幾大塊，放進鍋里焯水。放進去姜片和米酒，等水燒開。差不多熟了，就撈起來放涼水里面。之后再切小一點，就交給我來弄。
現在是蒸屜在蒸果飯和米飯，上面放著清蒸魚。一個爐子放了鹵料在鹵雞爪和牛肉。一個爐子在燉排骨，白蘿卜已經切成大塊，最后十幾分鐘再放進去。放太早了的話，蘿卜就不脆，沒有嚼勁，放晚了就沒熟。
時間得控制好，還要弄紅燒肉，炒螺螄肉，炒生菜，炒紅菜苔，炒完雞之后再燉湯。
我們在廚房忙活著，伊娜的奶奶又走了進來。她不愿意回養老院，覺得那里沒有人氣，死氣沉沉。哪里有這里這么多的年輕人，朝氣蓬勃！
再一個，她很喜歡吃我和小薇做的菜，覺得這才是人生！養老院里面的飯菜，跟粥差不了多少，軟趴趴的，清淡又不好吃。
所以她決定這幾天跟著我們跑，我們去哪里她跟到哪里！之前她不愿意吃養老院里面的飯菜，導致胃口不好，還得了便秘。
這個很好理解，吃得少，自然就沒有足夠的東西可以排出來。再一個，老年人的消化能力沒有那么好，很容易便秘。
但跟著我們在家里吃了一天，她就能按時的解手，表示很高興。
這種色香味俱全，麻辣鮮香的飯菜，讓老人家特別的喜歡。聞著廚房里面香噴噴的飯菜香味，口水簡直都忍不住！
邱小薇撈起一塊排骨，讓伊娜奶奶試一下能不能咬得動。燉到位一點比較好，這樣肉就不會沾在骨頭上。
得到奶奶的肯定之后，我就把白蘿卜放進去，蘿卜熟了就端下來。
邱小薇很享受這種感覺，兩個人好像有默契，一個眼神，就知道對方需要什么。不用過多言語，就能無縫銜接的做菜。
我把鍋里放進去一些油，再放冰糖，加熱溶化至金黃色。
倒入切好的五花肉，快速翻炒。讓五花肉染上糖色變至金黃，倒入紅燒汁和醬油。
加蔥姜蒜、八角桂皮香葉，和沒過肉的水，大火煮開，轉中小火煮二十分鐘。二十分鐘后挑出蔥姜蒜，加鹽試味道。
大火收汁，撒上白芝麻和正經蔥花，稍微攪拌一下，香噴噴，軟爛q彈，香而不膩的紅燒肉就出鍋了。
螺螄肉經過幾次清洗，就可以開始炒了。鍋里放一些油，把螺螄肉放進去爆炒，會炒出來一些臟臟的油水，這個不能要，得倒掉。
螺螄肉撈起來，鍋洗干凈，重新放油開始炒。熱鍋冷油放姜片、紅辣椒段、花椒煸香。加入大蒜末，小米椒，生抽，放入螺絲肉翻炒均勻，放入料酒，翻炒3分鐘后加少量開水。
放入韭菜翻炒均勻，待韭菜變色加入鹽，味精調味，裝盤即可。
這種奇特的香味，幽幽的飄到了客廳。這是大家從來沒有聞到過的香味！他們都忍不住要流口水！噢，天吶！太香啦！
炒生菜和紅菜苔都只要放一點姜末，保持它們本身的原汁原味就行！
等我們把飯菜都端上了桌，大家首先嘗試的，都是韭菜炒螺螄肉！吃了之后不禁稱贊:“香辣入味，過癮又解饞！”
“沒想到這東西居然那么好吃！”賈米爾感慨道。