所以，周淳必須需要經驗豐富的老師傅，來幫助自己完成這至關重要的一步。
……
幾天后，第一批材料運抵周府。
看著堆積如山的紅高粱，晶瑩剔透的山泉水，以及各種叫不出名字的香料，周淳心中充滿了期待。
“來人，將書房隔壁的院子清理出來，我要在那里建一座小酒坊！”
周淳大手一揮，豪氣十足地說道。
周府的下人們，平日里見慣了自家老爺吟詩作賦，舞文弄墨，哪見過這等架勢？
清理院子，搬運材料，他們個個累得像條狗。
反觀自家老爺卻沒有半點疲憊，倒是越發精神抖擻，指揮起人來更是毫不含糊。
“哎呦，我說張三，你小子搬東西能不能輕點！這可是上好的紫檀木，碰壞了你賠得起嗎？”
周淳看著一個五大三粗的家丁，手里正吃力地搬著一塊木板，忍不住開口訓斥道。
那張三平日里仗著自己力氣大，沒少在府里偷奸耍滑。
如今他被周淳當眾訓斥，臉上頓時有些掛不住了，嘴里嘟囔著：“不就是塊破木頭嘛，至于這么寶貝……”
“你說什么？”
周淳眉頭一皺，語氣頓時冷了幾分。
“你可知這紫檀木有多珍貴？用它來做酒窖的門，那是為了讓酒香更加醇厚，你懂個屁！”
張三被周淳的氣勢嚇了一跳，不敢再多言，只得老老實實地搬著木板，小心翼翼地放到指定的位置。
周淳看著逐漸成型的酒坊，心中滿是期待。
他先是命人將紅高粱淘洗干凈，然后將其蒸煮至熟透，再將其攤涼、拌曲，最后裝入酒壇，密封發酵。
這些步驟說起來簡單，但實際操作起來卻并不容易。
就拿蒸煮高粱來說，火候的掌握就十分關鍵。
火大了容易燒焦，火小了又蒸不熟，必須得時刻盯著，稍有不慎就會影響到酒的品質。
周淳雖然沒有親自動手，但他卻寸步不離地守在旁邊，生怕下人們偷懶耍滑，壞了他的大事。
“公子，您都盯了一上午了，要不先去歇息一會兒吧，這里有我們看著呢。”
一個機靈的小廝見周淳看得認真，忍不住開口勸道。
“去去去，一邊兒去，別打擾我。”
周淳頭也不抬地回了一句，眼睛仍然緊緊地盯著正在蒸煮高粱的大鍋。
那小廝無奈地搖了搖頭，心中暗自腹誹道：“這公子真是走火入魔了，不就是釀個酒嘛，至于這么拼命嗎？”
然而，周淳卻顧不得這些。
他如今還盼望著釀造成功，掙大錢呢。
……
時間一天天過去，酒坊里彌漫著濃郁的酒香。
周淳每日都會親自品嘗酒液，并根據口感不斷調整釀造工藝。
終于，在一個月黑風高的夜晚，第一壇“茅臺”酒釀制成功了！
周淳迫不及待地打開酒壇，頓時，一股濃郁的酒香撲鼻而來。
這酒，香氣醇厚，卻又帶著幾分淡淡的醬香，令人陶醉。
他迫不及待地倒了一杯，輕輕抿了一口。
頓時，一股熱流從喉嚨直達胃底，回味悠長，讓人不禁沉醉其中。
“好酒！真是好酒！”
周淳忍不住贊嘆道，眼中滿是興奮的光芒。
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