這明顯就是圈子的問題,但張安并沒有想很多,他可不會強行融入別人。
所以張安也不繼續跟他們嘮下去,這次純當是給陳澤幫忙。
調好醬汁,張安就開始給白白胖胖的小肥羊做一次全身心的按摩。
經過抹、揉、拍、捏等等九九八十一道程序,這次按摩才算完成。
“老陳,可以把炭火生起來了。”
一個多小時以后,張安才讓陳澤開始燒炭。
“現在燒會不會早了點,你不是說要腌制兩三個小時才行嗎?”
陳澤拿出一個全新的火箱疑問著問道。
“是要腌兩三個小時,但是你這碳燒起來不要時間啊,伱總不能待會兒烤羊用明火吧,那可不得行。”
張安不用想就知道這家伙肯定是想用明火來烤,真要如他所想那樣,最后烤出來的肯定是一只焦炭,恐怕真要浪費一只好羊。
“這樣啊,那我現在就去生火。”
聽張安這么一說,陳澤才知道不是把碳燒好就能烤。
不過這也不能怪他,畢竟以前他可都是不接觸這些的。
在外面吃,基本就是給了錢,然后等別人上菜。
即便后來張安家這里烤了幾次,都喊過他,那也是烤好以后他才過去的,不清楚這些很正常。
等到火箱里的炭火從明火燒成暗火以后,小肥羊也差不多腌制透徹了。
“好了,可以開始烤了。”
張安用刀在羊身上劃了兩刀,就讓陳澤把烤羊的叉子拿來。
“喏,給你,這個應該夠大了。”
陳澤聞言,走出去拎了一把兩米長的大鋼叉回來。
“不錯,這叉子可以,竟然還帶兩扇不銹鋼網墊。”
張安非常滿意的點點頭,這花了錢的就是不一樣,比自家那把好多了。
兩扇不銹鋼網墊完全可以把整只羊夾著,不用擔心碎肉會掉下來。
而且張安覺得,這玩意兒用來烤魚是最合適的,以后可以過來拿去用用。
將羊穿在鋼叉上以后,陳澤就迫不及待的扛著要往外走。
不過鋼叉本身有些重量,加上這頭六十多斤的小肥羊,陳澤雖然是個成年男子,但并不像莊稼人有一把子力氣,扛起來很吃力。
“行了,讓我來吧。”
張安笑了笑,伸手接了過來,要不然等他拿到外面,估計都要氣喘吁吁了。
放上烤架,張安一邊跟其他人說上幾句,一邊時不時的旋轉著正在被烤的小肥羊。
半天之后,烤箱里的小肥羊已經從白白嫩嫩,變成了金黃冒油,同時也飄出一股誘人的香味,很快就充滿了整個院子。
“哇,這味道絕了,明明我才吃了飯沒多久,可光聞著這烤羊的味道,肚子就開始打鼓了。”
其他人本來還坐在遠處各玩各的,結果一聞到這烤羊的味道,全都朝烤架圍了過來。
“我也是這樣,光聞著就這么香,那吃起來豈不是更香了,張安老弟,這還要烤多久啊,我已經有些迫不及待了。”