晚飯，是張安動的手。
由于白天王芳對這段時間以來自家的生活水平提出了抗議。
所以晚上張安也沒想著做多少菜，直截了當的弄鍋油辣湯在爐子上吃火鍋燙菜。
一勺子豬肉炒了幾塊肥肉，加入自家做的油辣椒后，把切好的蔥蒜給炒出香味，倒進切好的土豆片炒了以后。
將家里煮好的四季豆湯倒進鍋里。
配菜是張安在院子里摘的豌豆尖，別人家里的豌豆尖這個季節已經開始開準備結小豌豆了。
但是張安家園子里的豌豆竟然一邊結果一邊萌發新芽。
挖了一大把的芫荽，張安沒想著切碎，直接連根帶葉一整株都洗干凈，用來燙著吃。
這是張安從上輩子就已經想做的事情了，奈何上輩子家里種的芫荽太小，洗起來麻煩，而且吃起來不過癮。
后來即便是張安進工作以后，這玩意賣的還是太貴。
十幾塊錢就一丁點，所以尤其喜歡芫荽的張安，這輩子才實現了芫荽自由。
芫荽是本地的叫法，學名叫做香菜。
這玩意風評太過極端，喜歡的很喜歡，討厭的一丁點都不想沾。
等到張建國跟王芳洗干凈手進來以后，一家人就開始吃晚飯。
被火燒的翻滾的油辣湯，張安夾了一筷子豌豆尖兒進去，幾秒鐘就燙好了。
可惜今天沒有賣豆腐的人來，不然買塊老豆腐一起煮著，那才叫美。
芫荽相比豌豆尖兒就得多煮一會，雖然生吃也可以，但是連根一起煮還是多煮一會才好吃。
煮熟了的芫荽吃起來別有一番口感，張安最喜歡的就是芫荽的根部，煮熟了特別好吃，還帶著一絲微甜。
要是現在有互聯網，發在網上，這種吃法肯定要受到批斗的。
一家人正吃的火熱朝天，就聽到有人在門外喊。
“建國，小安。。。”
張安起身一看，是二爺爺，小虎這家伙已經把二爺爺帶進來。
“二爺爺，快來吃飯。”
張安找了個椅子讓二爺爺在爐子邊坐下。
王芳也起身給拿了副碗筷過來，不過沒有裝飯，反而是張安從柜子上把之前泡的天麻酒倒了一些出來。
本來二爺爺是說不吃的，但是耐不住張安一家的熱情，更何況張安大招都放了。
把酒一倒出來以后，二爺爺就不拒絕了。
王芳這會也從冰箱里把切好的肉片端了出來讓二爺爺燙著下酒。
二爺爺小酌一口，眉頭微微上揚。
“你們家這酒，天麻泡的吧。”剛倒酒的時候二爺爺看都沒看，這一喝，就試出來了里面是什么材料。
果然這么多年的酒不是白喝的，姜還是老的辣，經驗豐富。
“對呢二爺，這是去年跟小安在山上找到的，在滴水潭那上面。都泡了好幾個月了。”
張建國笑著解釋道。
“這酒不錯，天麻年限不算很久，還可以。”
一小碗酒喝完，張安給老人添飯，老人也沒有做作，就著碗豆尖兒吃了一碗，才說起正事。
“我明天打算去山上走一走，所以想讓張安帶著家里的狗跟我一起去。”
張二爺在山里走了一輩子，尤其是林子里那些草啊藥啊，都能熟知不少。
年紀越來越大，以后說不定就進不去山了。