陽光農貿市場。
程越找車位把車停好，步行往里走去。
在香臺有八月十五頂蓋肥的說法，說的是海里的梭子蟹，在八月十五這幾天肉質最飽滿，蒸熟以后，蟹黃因為太多，幾乎要將螃蟹蓋子頂開。
其實本地人都知道，八月十五的螃蟹已經產完籽兒了。
梭子蟹最肥美的時候，應該是七月十五以后，八月十五之前的一個月。
程越在游戲里什么山珍海味都吃過了。
連滿漢全席也吃過好幾次。
但是像梭子蟹這類美味，吃再多也不會膩。
而且因為有兩個孩子，程建國和周茜平時吃穿用度都挺節儉，每次買螃蟹都只買兩三斤，十幾個只螃蟹，他們每次只吃一兩個，剩下的全都留給他和周曉。
以前的程越不懂事，還以為他們是嫌剝殼麻煩。
這輩子他可不會再那么傻了。
“老板，螃蟹怎么賣”
程越站在一個水產攤前問道。
他剛才已經轉了一圈，這家的螃蟹看起來更活躍。
老板是位四十來歲大叔，回應道“小的二十五，大的三十，都是剛從海里打上來的，你看這勁頭，多新鮮。”
說著用手撈起一只。
那螃蟹揮舞著鉗子，確實很生猛。
“給我來十斤大的，挑點好的哈，不然下次不來你這了。”
“放心吧，保證各個帶黃。”
大個的一只就要三兩，十斤差不多是三十五六個。
除非拿來當飯吃，不然一家人兩頓也吃不了。
買完梭子蟹，已經十一點十分。
程越先給家里打了電話，告訴周茜自己買了螃蟹，要不然待會兒回去煩都已經做好，這么多螃蟹哪能吃得下。
雖然可以留到下一頓，但味道肯定沒剛蒸出來的鮮。
回到家。
剛開門，周茜就迎出來。
“怎么買了這么多”
兩大塑料袋，裝的滿滿當當。
程越笑道“買少了怕不夠吃。”
“這孩子，螃蟹性寒，吃多了對胃不好，嘗嘗鮮就得了，還能當飯吃呀”
周茜一邊說著，一邊把螃蟹放到蒸鍋上。
蔥段姜片都已經準備好，撒上一把花椒，蓋上鍋蓋直接蒸就行。
海里的東西都自帶鮮味，尤其是螃蟹爬蝦等，多余的烹飪無異于畫蛇添足，越是新鮮的螃蟹越要吃它的原汁原味。
不過要說新鮮，買來的總歸是要差一點。
香臺因為地域獨特，螃蟹味道特別鮮美，但由于產量不高，好多攤位上都是打著本地海鮮的旗號，從外地運過來的，口味叼的人一嘗就能嘗出味道不同。
而且螃蟹這種東西，一旦離開海兩天，肚子里就只剩一包水了。
程越買的這些還算不錯，起碼應該是周邊養殖的。
從水里撈出來不久，一個個還算肥美。
只不過比直接從海里釣上來的要差的遠。
“爸，今年咱家還沒去海邊玩，正好這周你休連班，要不咱們一起去海里釣螃蟹吧”
飯桌上，程越一邊啃著螃蟹，一邊對程建國問道。
程建國抿一口小酒，砸吧嘴道“你想去就帶你阿姨和小一起去吧，這周末廠子里開月例會，不在班的都得回去。”
程越皺眉道“爸，三八班這么辛苦，要不你辭職吧，我現在賺錢容易，小也長大了，你空出點時間，帶阿姨一起出去走走看看，我們倆在家能照顧好自己。”
“呵呵。”
程建國樂道“你啊，先別膨脹，等什么時候真賺了大錢再說這話。”
程越馬上問道“賺多少才算大錢”
程建國想都沒想“也不用你賺太多，能買得起房和車就行。”