徐拙感覺自己做出了邵鈞儒想要的肝膏湯了。
今天用的鵝肝，因為不是肥肝，所以脂肪含量不太高，但也不是沒有。
畢竟是農家養的大鵝，吃得多，肝臟多少有點脂肪肝的感覺，但卻沒有西餐用的肥肝那么碩大和夸張。
因為這個原因，導致做出來的肝膏湯，香味兒還是很濃的。
而除了香味兒之外，鵝肝本身也有鮮味，配上雞湯的鮮味，讓鮮味更加豐富和濃郁。
這種鮮美和鵝肝的香味兒完美交織在一起，使得香味和鮮味變得和諧統一。
另外口感方面，鵝肝沒有雞肝豬肝等肝臟那種吃起來略微沙沙的感覺，鵝肝因為生長特性的緣故，非常細膩。
做成肝膏之后，吃起來非常接近肥肝那種入口即化、細膩綿長的感覺。
吃這種肝膏，就像是在吃鮮香味兒非常濃郁的巧克力一般。
這種口感，這種味道，實在是讓人難以忘記。
徐拙不知道邵鈞儒當年吃的到底是不是這種鵝肝做出來的肝膏湯，反正徐拙自己是非常迷戀這種味道。
比起豬肝做的肝膏湯來說，這種正常鵝肝的肝膏湯不管味道口感賣相都屬于絕佳。
這要是在某些美食大賽上做出來，妥妥的冠軍到手。
當然了，要是有暗箱操作的話，那就另說了。
徐拙三兩口把這碗鵝肝做的肝膏湯吃完，甚至連碗里的清雞湯也一并喝了。
喝完之后咂咂嘴，有種意猶未盡的感覺。
這種感覺讓徐拙變得更加篤定，當年邵鈞儒吃的就算不是這種肝膏湯，也相去不遠。
他有些激動，特別是一想到三億現金擺在一起的畫面，恨不得現在就打電話給邵鈞儒，給他做肝膏湯吃。
不過拿起手機的時候，徐拙卻停住了。
嗯，這會兒有點激動，還是平復一下心情再決定打不打比較好。
雖然邵鈞儒沒限定次數，但徐拙知道，他的機會只有一次，所以一定要把握住機會，不能大意。
用網上流行的話說就是，現在還不夠穩。
啥時候勝算達到九成八了啥時候才能安心。
徐拙又用鵝肝做了一次，嘗了嘗之后，依然沒有吃膩的感覺，反而越吃越覺得不夠吃。
一次機會，所以一定要把握住。
除了選擇好食材之外，徐拙覺得到時候擺上用不同食材做的肝膏湯讓邵鈞儒選擇，勝算應該會更大一些。
嗯，到時候當著邵鈞儒的面，一字排開擺出好幾種肝膏湯，讓他自己挑選決定，只要味道好，他的心思，自然也就會從尋找記憶中的美味中，轉變到面前這幾種肝膏湯哪個更美味的抉擇上來。
這樣一來，說不定就算做的都不是當年的肝膏湯，邵鈞儒也會挑選出一種，宣布是當年吃過的。
畢竟那么多年過去了，現在有了美味的肝膏湯，而且還是好幾種，心理方面自然就會發生轉變。
當然了，徐拙并不打算寄希望于這樣的操作，只是覺得機會只有一次，所以要盡量利用。