原本徐拙還抱著可做可不做的態度來應對這件事的。
但現在既然于可可發話了，那就成必然要做了。
畢竟，自家媳婦兒喜歡嘛。
其實淮揚菜的雙皮刀魚，比釀鯉魚的難度大很多，徐拙好奇于可可小時候難道還沒吃膩嗎？
現在潛心好學的技能還在冷卻中，只能等老爺子來了再學這道菜。
雖然老爺子現在在省城，但他遲早會回來的。
畢竟相對于省城來說，京城更適合裝逼，再加上有年輕時候的回憶，所以他肯定會忍不住的。
等老爺子來了，就攛掇他做釀鯉魚，順便再拱拱火，讓老爺子做一下被譽為“江南三鮮”的雙皮刀魚。
江南三鮮指的是三種河鮮類菜品，具體為松鼠鱖魚、清蒸鰣魚和雙皮刀魚。
這三道菜中，雙皮刀魚的制作難度最大，口感也更加多變。
再加上近些年長江刀魚的價格連年升高，使得這道菜盡管名聲不顯，但在淮揚菜的高端酒席中，卻成了不可或缺的一道菜品。
畢竟越是稀缺的菜品，有錢人越青睞。
只有這樣，才能顯示出自身的不凡嘛。
假如大家都能吃到的菜品，那還有什么好炫耀的？
桌上的菜吃得差不多的時候，徐拙和郭興旺回廚房開始煮面條。
面條煮出來之后，先用水過一下，這樣不僅吃著更爽口，而且也不容易坨，比較適合吃拌面。
考慮到現在的天氣，徐拙并沒有用冷水，而是用溫水過了兩下，這樣面條雖然吃起來會有點燙嘴，但至少不會鬧肚子。
面條盛出來之后，徐拙和郭興旺把面條端出來，然后將雞蛋醬黃瓜絲蒜泥端出來，讓大家自由添加。
徐拙給自己盛了半勺雞蛋醬，夾了一筷子黃瓜絲，舀了一勺香油蒜泥，又往碗里抓了一把之前飯桌上擺著的油炸花生米，用筷子攪拌一下，便大口大口的吃了起來。
雞蛋醬的香味兒和和鮮味，讓面條變得非常美味，而雞蛋的柔軟，也襯得面條更加筋道。
另外，雞蛋醬里面的油脂，讓面條吃起來味道更香，配上蒜泥，哪怕不吃面條的人吃上一口，也會愛上這個味道的。
至于雞蛋醬是否油膩，這個倒不用擔心，因為黃瓜絲能完美解決這個問題。
“哇，太好吃了，第一次發現雞蛋醬拌面條，居然比番茄炒蛋做的撈面還好吃。”
于可可原本覺得自己吃半碗就夠了，結果開始吃的時候才發現半碗根本不夠吃，所以她麻利的把自己碗里的面條吃完，又去廚房盛了一碗。
而孫盼盼和唐曉穎，也表示今天的減肥大計暫時停止，明天再重新開始減肥。
竇藝瓊就更別提了，她本就是喜歡吃面食的人，今天的吃法對她來說簡直就是山珍海味一般。
所以她毫不猶豫的吃了兩碗。
吃完之后還囑咐郭興旺，回頭有時間了要給她做。
大家吃飽喝足，又坐下聊了一會兒，這才心滿意足的離去。
這會兒灶上熬的高湯也差不多了，徐拙把火關掉，然后將鍋里那些煮高湯剩下的肉渣碎骨頭啥的撈了出來。
這些肉經過長時間的燉煮之后，已經完全沒了味道，口感也變得軟塌塌的，吃倒是可以吃，不過徐拙本身不差錢，自然不會吃這種肉。
但是扔了的話又有點可惜，所以他打算拿到樓下花壇里喂小區的流浪貓。
最近這段時間，家里吃剩下的肉，徐拙都會拿到樓下喂流浪貓。