畢竟事關三億資金，需要慎重對待才行。
不過徐拙這番表態，卻讓老爺子和于培庸都很滿意。
沒有毛毛躁躁的去學，也沒有因為三億而迷失，而是表示要冷靜一下。
這才是一個好廚師應有的素質。
徐拙打算趁著這段時間，把店里的事兒徹底安排好，然后再把掌握的那些菜品做出來，該上新的上新，該拍視頻的拍視頻。
把這些事情全部搞定之后，然后就可以靜下心來研究那碗價值三個億的肝膏湯了。
“徐拙哥，你準備啥時候做醬肘子啊，做的時候提前給我說一聲，我買一些燒餅過來夾著吃。”
在大家都好奇價值三個億的肝膏湯到底是真是假的時候，季明宇卻好奇徐拙啥時候做醬肘子。
他更關心的是這個，至于肝膏湯的事兒，他在看四合院的時候已經驚訝過一次了，所以這會兒看到大家還在咧著嘴倒吸冷氣，他倒是表現得很淡定。
嗯，肝膏湯什么的現在還不能做，還是多關心一下醬肘子吧。
畢竟相對于肝膏湯，他更在意什么時候才能吃上徐拙做的醬肘子。
中午因為有老人，而且還是貴客，所以上的菜都以高端為主。
所謂的高端菜，也就是那種比較清淡講究食材和賣相的菜品，這樣的菜品吃著確實對身體健康，但相對于早上的燒餅夾肘子，卻差了點意思。
所以這會兒季明宇一問，徐拙對早上的肘子也有些回味起來。
明天好像沒啥事兒，他想了想說道：“要不這樣吧，明天干脆我拍一期做醬肘子的視頻算了，正好弄一鍋肘子咱們好好過過癮。”
他沒說在店里上新，因為現在上新是需要一個流程的，不是說他要上新就可以。
畢竟店里這么多人等著吃飯呢，徐拙再一意孤行，員工們可是會反對的。
不過自己吃是沒問題的，就比如徐拙明天要做的醬肘子，哪怕味道很不好，哪怕徐拙天天吃呢，員工們都不會過問。
但假如徐拙不經過考察不經過試吃就直接在店里上新，那店里的管理層可不答應。
這不是蹬鼻子上臉，而是對自己的工資負責。
徐拙也清楚這些，所以他沒著急上新。
再說店里關于肘子類的菜品已經有好幾道了，再上醬肘子的話有點重復，還是謹慎點比較好。
不過雖然如此，但徐拙卻沒打算放過醬肘子這道菜品。
雖然在店里沒法上新，但可以在徐小廚旗艦店上新。
相對于四方食府來說，醬肘子在網上銷售有著天然的優勢。
首先醬肘子比較適合涼著吃，只有這樣，肘子吃起來才不油膩，口感也好。
另外，做好的醬肘子可以用真空包裝的方式保存半個月左右，這么長的時間，足夠通過快遞運送到全國各地了。
最重要的是，徐拙打算在視頻中把醬肘子的各種吃法加進去，再喊上李浩等人一塊兒拍攝。
不愁看視頻的人不心動。
想到這里，徐拙徹底決定下來。
明天就做醬肘子！：，，，</p>