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            第795章 偷工減料?我真不會!【求月票】(2 / 2)

            “小拙,你不會也成為只追求利潤不講良心的人吧”

            見徐拙對自己的話無動于衷,徐文海有些急了。

            他剛剛說那么多,就是告誡自己兒子的。

            徐拙笑笑“放心吧,我不會做那種事的。”

            說完心里感嘆一聲,狗系統根本就沒給偷工減料的方法,就算自己有想法,也無從下手啊

            徐文海穩了穩心神,拿著一個大盤子扣在了那個竹篾網上,把羊肉全都扣了進去。

            然后他麻利的端著兩個盤子上下一翻,把上面的盤子翻到了下面。

            翻好后把盤子放在工作臺上,先揭掉最上面的盤子,再把那張竹篾網拿掉。

            這份擺盤精致賣相高端的蔥扒羊肉才算是裝盤成功。

            最上面是一層煎得金黃的蔥段,蔥段下面是一層碼得整整齊齊的羊肉片,而最下面,則是一層玉蘭片。

            三層食材相互映襯,說不出的好看。

            接下來,徐文海把羊肉湯中浸泡的那些小油菜撈出來,用筷子在盤子里擺了一圈。

            盤里的羊肉散發著豬骨高湯的香味,而周圍的小油菜則滿是羊肉的香味。

            這種反差感,讓人不由就想嘗一口。

            不過現在還不能吃,因為這盤蔥扒羊肉還有最后一步沒做完。

            徐文海重新開火,把鍋里剩余的湯汁燒開,再舀一點點花椒油倒進去。

            攪拌均勻后,徐文海一手把鍋端起來,另一手拿著勺子,舀著鍋里的濃湯,注入靈

            咳,均勻的澆在羊肉上。

            這一步做好后,蔥扒羊肉才算是徹底做好。

            徐拙剛準備用筷子嘗兩口,關俊杰急匆匆的走了進來“蔥扒羊肉做好了嗎老太太等著急了”

            徐拙一聽,連忙放下筷子,親自端著新盤蔥扒羊肉,小跑著從廚房里出來,上樓送到了包間里。

            這會兒確實有點晚,居然快一點了。

            徐拙進來的時候老太太還在嘮叨,等會兒打麻將估計占不到位置了。

            見到徐拙進來,老太太立馬又高興了起來“哎喲我乖孫子親自給奶奶上菜了,快歇歇快歇歇,別累著我乖孫子了。”

            徐拙放下盤子,這才注意到于可可居然也在,這會兒正跟陳桂芳湊在一起,在網上挑選護膚品。

            見到徐拙進來,于可可連忙放下手機,看著桌上的菜品滿臉都是驚訝。

            “這道菜好漂亮喲,不是說中原菜賣相都很差嘛”

            “這是模仿魯菜的扒羊肉,賣相肯定差不了。”

            老爺子端著一個茶壺走進來,殷勤的給老太太倒了一杯“新泡的貢菊,你嘗嘗”

            對于老爺子這個魯菜死忠粉來說,啥都是魯菜的,徐拙早已經習慣了。

            不過他好奇的是,自打從京城回來后,老爺子還沒進過廚房呢。

            這是看破紅塵打算金盆洗手了

            還是在京城的所見所聞讓他放下了執念

            總之,

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