陳桂芳嘴巴閑不住，這會兒又瞄上了旁邊晾著的羊蹄。
她一邊啃羊蹄一邊說道：“這里有二十萬，你不是要把這店面裝修嘛，我跟你爸怕你錢不夠，這錢你拿著用。”
“裝修是飯店的臉面，不要不舍得花錢，裝得小里小氣的，看著就煩。”
“錢不夠的話就說話哈，你爸好像還有私房錢沒交出來呢。”
說完，她用盤子裝了幾根羊蹄，端著出去吃了。
徐拙摸了摸口袋，偷了那么多羊蹄，總算有了回報。
不過這二十萬，大概率是徐文海的私房錢。
嗯，這樣也好，省得他亂花。
炸蔥油的時候，徐拙開始準備料汁。
往碗里加入兩大勺生抽，一大勺老抽，一大勺白砂糖。
攪拌開之后放在一邊備用。
等鍋里的蔥油炸得差不多的時候，徐拙把蔥段撈出來，然后把泡好的海米丟進去，也炸一下。
劇烈的油溫能快速把海米中的鮮味兒激發出來，這樣拌到面條中，味道會非常鮮美。
炸兩分鐘后撈出來。
接著徐拙把剛剛做好的料汁倒進去。
開大火熬煮。
做蔥油拌面，醬油是絕對不能直接直接倒入面條中，一定要用油這么烹一下，把醬油中的醬香味兒激發出來。
醬汁熬兩三分鐘，就可以關火了。
這醬汁是蔥油拌面的靈魂，里面不需要再添加任何調味料。
煮好過水的面條拌上兩勺，再放入幾根干蔥段和一勺海米，就是一碗最正宗的開洋蔥油拌面了。
靠糖和醬油提味兒，也是本幫菜的特點。
吃不慣這種口味兒的人，真會受不了。
但是喜歡吃的人，卻十分著迷和眷戀，幾天不吃就饞得慌。
接下來，徐拙開始揉面，做搟面條。
等面煮好之后，徐拙過一下冷水，然后直接把面條倒進了裝著蔥油醬汁的炒菜鍋中。
然后把炸好的蔥段和海米倒進去，攪拌均勻，這蔥油拌面算是做好了。
他把這些面條倒進大盆中，又燒了個紫菜蛋花湯。
配上拌好的洋芋擦擦，一頓簡餐就做好了。
把面條紫菜湯和洋芋擦擦全都端出來，正好周雯也趕了過來，開飯！
“哇！這蔥油拌面的味道真好。”
“醬香濃郁，蔥香撲鼻，而且甜甜的，味道真好。阿姨，今天我們真是沾了您的光，這蔥油拌面是徐老板專門為您做的……”
李浩一邊吃一邊含糊不清的夸著徐拙的手藝，同時還不忘奉承一下陳桂芳。
陳桂芳笑笑：“說起來，我更要感謝你們。”
“小拙能把面館開起來，全靠你們幾個的支持和幫助。”
“有機會我帶你們去省城，讓我們家老爺子親自下廚給你們做一桌子菜，讓你們嘗嘗國宴主廚的手藝。”
“可可，到時候你也去啊，我帶你去見小拙的奶奶……”
徐老板本想抗議的。
沒影的事兒，怎么弄得像是見家長一樣
不過想想兜里的二十萬。
算了，說就說吧。
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