達斯特咧嘴笑道：“這是‘托爾斯網桶’，專門用來捕捉鰻魚的工具，待會我找個好地方，將船速降下來，咱們就能捉鰻魚了。”
鰻魚是一種很古老的魚種，生活習性非常奇特，它們在陸地的河川中生長，成熟后洄游到海洋中產卵地產卵，一生只產一次卵，產卵后就死亡。
世界上的鰻魚，大多數喜歡在溫暖的熱帶和亞熱帶生存，只有歐洲鰻和北美鰻在寒帶水域也能生存。
紐芬蘭島周圍海域都是暖流和寒流交匯而成，而葉落的海島正處于中間，占了天時地利，溫帶魚和寒帶魚都能在這里見到，此外熱帶魚也可以生存。
隨后，達斯特給葉落解釋道：“北美鰻春夏會從河流中回到海洋里產卵，經過一個冬天的蟄伏，雖然這時候的鰻魚肉質不會很肥美，可是魚籽飽滿，味道非常棒。”
“把這些竹筒放下去有什么用”葉落問道。
達斯特笑道：“北美鰻喜歡鉆進這種筒子里，尤其是我們再放進去它們愛吃的鮮肉絲，我敢打賭，一個小時你撈上來，我們的午餐就足夠了。”
葉落按照達斯特說的方法，將竹筒放入水中，然后把繩子固定住，這樣他又空閑下來，就去看達斯特拖網捕魚。
達斯特操控漁船順著海風的方向慢慢的開動，他展示了一下手中的漁網，葉落發現網眼很小，估計連魚苗也逃不掉，于是就問了一下：“現在的漁船配備的都是這樣的漁網嗎不該是捕撈大魚而放過小魚嗎”
達斯特搖了搖頭，想到葉落是個毫無經驗的新手，只能一臉無奈的解釋道：“現在是春天，既不是大量魚群繁殖期也不是魚蝦最肥碩的時候，所以很難捕到足夠大的魚。今天我們是來查詢漁場中魚蝦的潛在產量，這樣小魚小蝦也不能放過，到了秋天它們會長大。只是等我們捕撈上來，會再將它們放回海中。”
說著話的同時，達斯特把漁網撒下去了，然后又開始講解：“控制拖網的速度是一門學問，boss，如果是正式捕魚，我們是針對不同魚群采用不同的策略。”
“如果是捕捉游速快的魚，比如烏魚、鱈魚，那拖網速度要快一些，如果是游速慢的魚，如鮭魚之類，那拖網速度就要慢一些。”
“還有，現在我們是在深水區，要是淺水區，那漁網會接觸海底，這時候在堅硬地質的地方拖曳時，就要慢些，否則會損傷網衣，在松軟的泥底區域拖曳時候，就要快些……”
最后，達斯特拍了拍腦袋，從自己的口袋里掏出了一小本子，遞給葉落的同時開口道：“見了鬼，boss，我竟然忘了把漁場必需品購買清單給你，有空你看看這東西。”
葉落接過達斯特遞來的一個小本子，上面用歪歪扭扭的筆跡寫著若干東西，主要是圍網、地拉網、拖網、耙網、敷網、掩罩，刺纏、釣具、刺殺漁具、取魚機械設備和冰凍設備之類。
顯然，達斯特在這張清單上是下了心思的，上面有品牌介紹和相關價格，甚至一些大型設備的安置處都寫了出來。
觀看著小本上的設備，葉落遇到不明白的地方會問達斯特一下，不知不覺，一個小時的時間就過去了。
……
達斯特駕駛著漁船慢慢的開著，海天一色、海風徐徐，葉落偶爾眺望四周，雖然都是一模一樣的海水，可是他依然看的津津有味。
感覺差不多了，葉落這才去把先前沉在海水中的竹筒網給撈了上來。
達斯特本來打算上來幫忙，因為竹筒進了水是非常沉重的，結果葉落愣是一口氣給拔了上來，看的他心驚之余，又頗為贊嘆：“哇哦，boss，你竟然是個大力士，看著力氣估計都跟我差不多了。”
葉落也不解釋，笑著將竹筒倒開，第一個竹筒翻轉之后，竟然有了收獲，掉出一條扁扁的褐青色小魚。
“咦……居然是一條格陵蘭比目魚”達斯特驚訝的笑了笑：”如果再大一點，我們可以烤著吃，味道很棒。”