可以說是無論多么高檔的餐廳或是酒店，菜單上都會有的一道菜。
上至五星級酒店或是米其林上星餐廳，下至街邊的大排檔，絕對都能在菜單上找到
就是因為其簡單和便捷的烹飪方法，還有老少皆宜這個特點，所以也算是一道家常名菜了。
可是越簡單的菜，越考驗這食材的品質，還有廚師的功力，這米彩軒主廚的功力自然是不用說的，接下來，就是要看這雞蛋的品質了
米蕓，李哲還有主廚三人面前，都是有一份餐具，每人從那大海碗中舀了一勺蛋羹到自己面前的碗里后，便開始品嘗了。
李哲倒是沒什么，之前自己在家已經是品嘗過這蛋的味道，此時也只是感嘆一下
大廚就是大廚，將這蛋羹的味道發揮到了極致，對火候的掌控還有時間都十分精妙，確實比母親蒸的蛋羹，要更加好吃一些
至于米蕓和主廚兩人，在將勺子里的蛋羹送到嘴里后，臉上的神情都發生了明顯的變化
要不是他們對李哲送來的食材都有一些心理準備，估計此時，表情會更加的夸張了
不過即便是如此，他們二人動作一滯之后，接著，很快將一大海碗的蛋羹全都給消滅了個干凈
就這樣，兩人依舊是意猶未盡。
這對于兩名餐飲從業者來說是十分難得的。
上次出現這種情況時，還是吃到清炒時蔬還有鱘魚刺身兩道菜呢。
沒辦法，這蛋羹一入口就化了，一股甘醇濃郁的味道從喉管一直流進胃里，完全征服了兩人。
“老板，看來我們可以推出第三道主打菜了”
主廚認真的對著米蕓說道，滿臉都是興奮。
對于一個廚師來說，能夠遇見最優質的食材是最高興的事。
一旁的米蕓也是重重的點了點頭，眸子里有星星在閃動
米彩軒現在的處境很微妙。
雖說有了清炒時蔬、鱘魚刺身兩道主打菜，名聲越來越大，但與此同時，承受的期望也就水漲船高。
食客到餐廳，總不能一直就吃兩道菜吧其他的菜品，又差那么多
一眾食客都是期望著，米彩軒能夠推出更多頂級的菜品。
可要命的是，清炒時蔬和鱘魚刺身兩道菜畢竟是珠玉在前，沒有頂尖的食材，根本就不能滿足食客的期望
但就在剛剛吃到這蛋羹的一瞬間，米蕓和主廚幾乎腦海里產生了同一個念頭
就將這道蛋羹，作為米彩軒的第三道主打菜
接下來，幾人開始商量關于米彩軒訂購雞蛋的合作事宜了。
米蕓也知道李哲的這養殖場搞起來，是為了帶動李家集的村民致富，所以也就直接大方的開出了不得了的價格
一百塊一斤
要知道，市面上的散養雞蛋，價格也就在七八塊一斤左右，頂破天的優品，也就十幾塊錢。
米蕓開出的價格，足足是市場價的十倍還多了。
對于這個價格，李哲自然很是滿意，這樣村民們能夠多掙點錢，米蕓的米彩軒也有的賺
開著自己的破舊面包車，李哲回了位于江城鄉下的李家集。
停好了車，他就直奔二爺爺李滿福家去了。
畢竟他是村長，李哲還得找他商量一下這賣雞蛋的事。