第十章各有心思
張家集早已變了模樣。
記憶中的一片片的水田和蔥郁的竹林不見了蹤影,老人牽著耕牛漫步變成了家家戶戶門口的小汽車。
可以看得出來,當地富起來了。
鎮中心最體面的建筑,并不是鎮里的鎮政府,而是小龍蝦農業技術站,以及張集龍蝦廚師培訓學校,一所民辦的專科類餐飲院校。
主打小龍蝦烹制
這么些年,一共研制了上百種小龍蝦烹飪方法,在全國范圍內推廣流行起來十幾種吃法,比如麻辣小龍蝦、十三香小龍蝦、椒香小龍蝦、鹽焗小龍蝦、蒜泥小龍蝦
承包了許多長江沿岸城市大排檔的菜單。
有很大一部分夜市大排檔的掌勺師傅,都在這所大專院校培訓過幾個月。
甚至于,到了后來,張集餐飲學校的畢業證,可以當做小龍蝦飲食行業的通行證。
你沒有這個畢業證,人家飯店不相信你
每年的安江小龍蝦節,連續幾年越來越紅火,省內也重點表揚過安江的市政班子
張家集和安江也不再默默無聞,成了全國一個還算知名的地方
“師傅,今天能看到真人嗎”一個青皮腦袋的年輕人好奇的探頭探腦問“聽說吳首富會回來”
“別亂瞅,把龍蝦洗好了。”腦袋大、脖子粗的學校師傅訓斥道“成天想什么呢人家就是回來了,你還想著上去湊熱鬧啊”
“唉”
年輕人聞言蔫了下去。
“那多沒意思啊我還指望拍這個照,回去好和我家人吹一吹牛呢”
“別給我在這兒偷懶啊”師傅一橫眼說“學校沒給你薪水,人家肯定會給紅包,不會讓你白干的”
年輕人認同的點頭“這倒也是,張家挺大氣,平時辦事情,都給紅包的。”
“嗯,別說話,人過來了”
張玉帶著下屬在后廚巡視了一遍。
“你們手腳麻利一點啊”
“是,我們都知道。”
“哈,范師傅,麻煩你們了。”張玉和善的道謝“也麻煩你們廚師學校了。”
“這是哪的客氣話”范廚師哈哈笑說道“都是張家集的老人,要不是你父親帶著我們發財,我還守著我的小鹵肉攤子趕蒼蠅呢”
“好,多給兩天好煙。”張玉對助理吩咐道“一定不能虧待了人家幫忙的。”
助理點頭“是的張總。”
張玉背著手離開了廚房。
剃了個青皮的年輕人有些訝異地問道“師傅,你和人家認識的啊”
范廚師瞪了他一眼說“好好干事,你不知道得多著呢當年我老范可是張家集鹵味店獨一號,吳奇小時候肯定也吃過我家的鹵肉手藝呢”
范廚師說這話的時候有些心虛。
他的鹵肉手藝自己知道,就僅限于還能吃的程度
吃過他鹵肉的吳奇,到底是夸他手藝好,還是做得難吃
嗯,他就不得而知了。
“到了。”
一排車停在了鎮中的廣場。
大伯和一眾長輩肯定是不能出來迎接吳奇這個小輩的
大表哥、二表哥,一堆平輩的出列,看著吳奇和孫貍,抱著孩子出來之后,臉上露出了喜悅之色。
不容易啊
自從上次那件事,吳奇都張家不太關心了,張竹也在漸漸放手自家生意,幾個吳奇的表哥這方才知道,自家的張氏集團的根到底是什么