從文化傳承一直到美食傳承，按照舌尖上的中國的那種韻味和調調來弄，一定要在這個時候把中國美食在紐約打響。
李忠信有一種想法，這個節目呢他要在紐約的電視臺進行播放，之后呢每到一個國家開連鎖快餐，那么，就在當地進行播放。中國這個時候拍攝這樣的片子也能拍，但是，拍攝的效果絕對沒有在美國那邊拍攝得好，畢竟美國人在拍攝電影或者是這類東西上超過中國很多年。
紐約這邊的房子是買下來的，而且能夠在墻面上安裝大型的播放系統，李忠信想到，不但要在電視上進行播放，還要在墻面上24小時不間斷地播放這個節目。
只要是人，就離不開吃，只要是人，都希望在吃的方面好一些，獲取一定的美食。
中國的美食博大精深，到這邊來的文化傳承人都有著各自的絕活，甚至是一些調料，都是從中國空運到美國這邊的。
通過這些東西，先征服美國人的胃，然后逐漸發展運作，讓中餐在國際上開始落地生根。
李忠信有一種野心，這次他出國所到的地方，他都要談一下關于在當地開一家忠信連鎖快餐的想法，而且要用美國這邊開起來的成績來說話。
這次李忠信不但要推出試吃的減免活動，而且還要推出一些活動禮物。
羊毛總是出在羊身上，對于試吃的減免活動和禮物這些事情，李忠信根本就不在意。
試吃的減免活動呢比如一份揚州炒飯，在國內的時候，揚州炒飯的價格大概是在三元錢一大份，而到了美國這邊呢揚州炒飯的價格李忠信準備定位在五美元一份，而且是一小份。
忠信快餐賣的不僅僅是美食，而且還賣的是美食文化，這兩樣結合在一起了，那么，價錢自然就高。
減免的試吃活動呢就按照五折的優惠來算，也就是說，二點五美元一小份。
這個并不是李忠信心黑，而是這種東西必須要上檔次，只有這樣，這些外國友人才會乖乖地從兜里面掏錢。
在美國紐約這邊，忠信快餐的位置決定了市場定位，雖然是快餐，卻也需要一定的價格。
李忠信總有一種感覺，九井柰子管理快餐店很不合格，對于市場的調研等等研究得不透徹。
檔次要高，價格要貴，而不是高檔次低消費。必須要讓這些外國人看到高昂的價格，他們才會放心大膽地把錢消費到忠信快餐。
這次李忠信帶著這些人到紐約，就是要把這樣的一個事情更正過來，讓忠信快餐重新，正式登上國際舞臺。
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