葉清莞爾一笑，蹲下身來揉了下它的腦袋，說道：“我進來燒湯的，在外面做時間不夠。”
“哦。”小夜嗚嗚嗯嗯地在她手里撒嬌，“主人空間可以升級了，你快點升級吧。多一級就可以多養些動物跟魚，很快就能有一萬金幣了。”
“待會在弄，那些動物跟菜都還沒成熟，等收獲了以后一起弄。
對了，你說一萬金幣可以換到的那些東西，我換點什么好呢？是技能書還是實用工具。”
小夜歪著腦袋又蹭了一下葉清的手掌，說道：“到時候您在看看吧，最需要用到什么就兌換什么出來。”
葉清點頭，“好，我本來準備兌換初級醫術的，到時候要是沒有想兌換的其他東西，就兌換這個技能好了。”
她站了起來，看了看空間問道：“小夜，你說我在這里面蓋一座屋子怎么樣？以后我就可以在這里面做很多東西。”
小夜搖了搖頭說道：“不行，空間有限制，需要等到30級才可以到空間商店里兌換高級一點的房屋。”
“真是奸商。”葉清扯了下嘴角。
小夜露出哈士奇的傻笑，點了點頭，它也深有同感，這空間升級又慢，又摳門！
葉清重新蹲下，一邊把茅草放進小爐子里面，一邊問道：“小夜你除了會放電之外，還會不會噴火？”
“會，不過有點小。”
葉清指著爐子說道：“沒關系，能點著這些茅草就夠了。”
結果，葉清就看到小夜靠近了爐子，趴在上面，嘴巴對著茅草用力噴了一下，一股微弱的小火苗從它嘴里冒了出來，就比打火機點燃的大一點點。
葉清呵呵一笑，拍了拍小夜的后背說道：“你這噴的火確實挺小的！不過我以后在這生火就都靠你了。”
火點著了，葉清給爐子加了木柴，等燒的夠旺了，就放到吊燒鍋的支架下面。
然后她再到外面提了一桶清水，拿著要做高湯的食材跟干凈的盆重新進入空間。
“高湯”，就是凍起來會成膏的湯，加入高湯后的菜肴非常馥郁芬芳，更加鮮美。
特別是像魚翅、鮑魚之類，本身并不怎么鮮，就更要用高湯來把鮮味引出來，叫做“吊鮮”。
要想熬好一鍋高湯也是很有講究的。
最好的要數用老雞、甲魚，豬骨頭混燉的，但是今天她在集市上并沒有發現有甲魚出售，只能選擇另外一種做法。
葉清將洗凈的整只老母雞與洗凈的火腿、大筒骨放入沸水鍋中焯水。
等清除血水和雜質之后，撈出再洗凈，把老母雞的雞胸肉取下備用，然后把剩下的食材一起放入吊燒鍋內。
在鍋里加入大半鍋的清水和拍扁的姜塊、蔥，燒開后加料酒，轉小火慢熬。
這熬湯的時候，葉清把雞脯肉及瘦豬肉剁成蓉，分別加適量清水調成粥狀待用。
小火將湯熬至兩個時辰之后，用篩子把所有湯渣、浮油隔盡，把清湯倒入盆中。
然后再把這盆清湯再重新倒進洗干凈的吊燒鍋中燒開，放入豬肉蓉攪勻，轉小火，待其慢慢散開，肉蓉浮起，用小漏勺撈凈肉蓉。
然后把把雞肉蓉，按豬肉蓉的方法同樣處理。
最后把清湯徹底隔渣、去油，待湯色清新、明澈如水，只剩下大概五分之一鍋的量，這鍋高湯就做好了。
葉清買完食材，又跑去鐵匠鋪看了看，她預定的幾口大鍋差不多要做好了。