“不錯不錯”
系統清冷地聲音，聽上去有幾分贊許的味道。23s最快
“這味沉香藏得如此之深，你居然能嘗出來，神舌術名不虛傳。那你嘗出鹵汁的缺陷了嗎”
“是的。他用的沉香是上等老香，味道濃郁，即使只用了很小的一塊，也能達到鹵汁鮮香的效果。為了隱藏沉香這一秘料的存在，他又用了眾多香料作掩蓋，因此鹵汁里的香味太濃了，反而沖淡了牛骨和牛肉湯熬出的清爽感。”
“很好，你再嘗嘗牛腩，試著說出它的產地。”
墨非拿起筷子，夾了一塊牛腩，褐色的牛肉外邊包裹著白色的筋膜，已被燉的很爛，嚼起來毫不費力，特別是外邊那層筋膜，吃在嘴里既入味又勁道爽滑。
李豐水一動不動地看著墨非，等他吃完一塊牛腩，小心翼翼地問“墨兄弟，味道怎么樣”
墨非點點頭，“挺贊的，牛腩火候剛好，很入味，牛肉的膻味去除的也很干凈，如果我沒猜錯，這是兩年齡的澳洲肉牛嗎”
李豐水的嘴巴張的大大的，似是不敢相信，“墨墨兄弟，牛肉的產地你也能嘗得出來”
“澳洲肉牛體大膘肥，牛腩部位的肉倒是不錯的食材，不過你菜單上的涼拌腱子肉就不要選它了，脂肪有點多。”
李豐水有些不好意思地摸摸頭，“老弟，你可真神啦我也知道本地黃牛味道更好，可是這不成本低一點嘛。”
墨非掃了一眼他的徒弟，“讓他們去忙吧。”
李豐水擺擺手，“你們別圍在這了，該干嘛干嘛去。”
等弟子們散去后，墨非笑著問“老兄，你這鹵湯做的不簡單，共有18味香料吧”
他愣住了，舉起手指盤算起來，半晌后說道“不對呀，一共17味香料。”
墨非促狹地笑道“李哥，你那最秘密的沉香也算在里面了嗎”
他老臉一紅，小聲說道“噓還真瞞不住你呀，你怎么知道里面有沉香不過不過我把沉香也算在里面了”
看李豐水認真分辨的樣子，不像在欺騙自己，于是當著他的面數了一遍香料，當說到“胡椒”時，李豐水喊了聲“停”。
“這里面明明沒有加胡椒，墨兄弟你嘗錯了吧”李豐水提出了質疑。
“是嗎”墨非又嘗了一小口，此時湯已變溫了，牛肉的腥味濃了些，但依然能嘗出一絲黑胡椒的味道。
“肯定有黑胡椒，我們一起去瞧瞧香料包。”墨非很篤定地說。
香料包是店里的秘密，平時都是李豐水在配制，誰都不能動，熬完之后再由他取出銷毀。這份料包如同可口可樂的配方，是關系這家店生死存亡的核心機密。
可是在墨非面前，李豐水絲毫沒有猶豫，帶著他進了里屋，從保險柜里取出一袋白紗布料包，打開來看，果不其然，里面只有17味香料，根本沒有黑胡椒的蹤影。
墨非皺起了眉，他嘗出了黑胡椒的味道，系統也默認有黑胡椒，難道自己和系統都弄錯了嗎
“能帶我去鹵湯桶那邊看看嗎”
鎖好了料包，李豐水帶他到了鹵汁桶處。墨非拿起笊籬撈了幾次，在攪動的湯汁下面赫然出現了幾顆黑褐色的顆粒。
墨非把黑褐色顆粒取了出來，嚼開了一嘗，隨手遞給了李豐水。
沒錯，正是如假包換的黑胡椒，聞上去味道還挺濃烈。
李豐水傻眼了，沒想到里面還真有黑胡椒，他瞪了后廚徒弟們一眼，大聲問道“這是怎么回事，誰把黑胡椒放在里面了”