酒也上了桌，是西鳳和汾酒，這在這個年代那是相當不錯，算高檔白酒了，平時也沒幾個人舍得買來自己喝，還有啤酒，奉天老雪花，這時候啤酒還不像后世那樣被人當飲料喝，這時候啤酒的價錢對一般老百姓來講還是有點貴了的，只有年節才會舍得弄點回來，算是開個葷。
很快安保員們就開始傳菜，服務員擺桌，同樣是擺一道介紹一樣，雖然菜一落桌就被夾個凈光，但大伙還是比較克制的，沒有像平時走禮一樣的爭搶，或者叫哄搶，氛圍影響人的行為，這是千古不變的道理，在這個院子里的所聞所見，讓大部分人都不自覺的注意了一下自己的言行。
酒過三巡，菜過五味，東北婚禮的重頭戲就來了，新人敬酒。
在東北，一直到現在，婚禮上的一些事情和南方也是完全不同的。
比如煙，東北酒席上是可以不放煙的，有的家會放一些糖和瓜子，有一些甚至糖和瓜子也不放，也沒人挑理，沒這個講究。
再就是在城里，一般結婚走禮來客都是一家一人，極少數關系比較近的會兩口子一起來，這和南方的全家齊動員完全不同。
南方一般是一桌八人十人，就得放八份或者十份回禮，一般是喜糖和一盒煙，成本就上來了，有時候這一桌就是一家人，意味著一桌只有一個份子，就賠了，哈哈。
而東北就簡單的多，正常情況下一桌八個人，就是八個份子，好算。
東北婚禮也敬煙，酒席開到一半新郞新娘出來敬酒，由新娘為大家一人點上一根。
而且南北最大的區別在于，東北這里婚禮只有中午這一頓飯，上了禮錢吃完這一頓就可以回家了，而南方是全家人去了，中午吃完晚上還有一頓，中間時間辦事情的人要負責包個茶樓來供大家娛樂，打牌或是其他游戲。
所以東北辦事情是肯定賺錢的，相當于一比收入，而南方大部分是虧錢，算是一種負擔。
大勝哥帶著大嫂拿著煙從屋里出來，開始敬酒，酒是后面跟著的一個安保員給端著的。
敬酒的順序是由喊堂的來安排，這樣即使偶爾把一些老輩人放到了后面，客人也挑不到主家身上，少了許多麻煩，要知道結婚這事一忙活就是多少天，酒宴現場人多雜亂，難免會出現一些疏忽。
喊堂的把錢遞給新娘子，這是婆家給的錢，要交給女方。
“今天是個好日子，親朋好友來相聚，下面請親朋好友的代表上來說兩句。”
老媽從后面人群里走出來，說“大勝也算是我看著長大的，我也算是半個婆婆媽，今天小兩口大喜，也沒有什么好說的，希望小兩口和和美美，早生貴子吧。”
群眾鼓掌，喊堂的大聲喊“上禮。”
一個服務人員端著個用紅紙蓋著的托盤過來，喊堂的接過來，說“喲嚯，挺沉哪，咱們大伙來看看親朋上的啥禮，人都說禮輕情意重，這禮沉情意更重，對不對”有人喊“對。”
喊堂的扭頭問他“你打算上點啥禮今天，輕的還是重的”
大伙哈哈笑起來，那個不好意思的往人堆里鉆。
喊堂的把托盤放到桌子上，伸手拿著蓋在上面的紅紙，來回看看圍著的眾人問“想不想知道張家親朋給送的啥”
大伙喊“想。”
“你快點揭開得了唄，默及。”
喊堂的點點頭，把紅紙掀開，只見托盤上中間碼著整整齊齊的一墩錢，邊上擺著一堆表啊啥的。
喊堂的先拿手壓住錢，說“跟你們說，我干喊堂也有年頭了，咱這嘎達報禮都是雙報，為啥人窮要臉哪，現在國家改革了，咱日子越過越好了，但是真正拿出來的還是有數。但今兒個我腰桿硬啊，今兒個親朋的上禮跟你們說，全都不興雙報，咱就喊實的，行不行”
“好。”辟里叭拉
喊堂的把手拿開，把錢往外拿，不用數，一疊就是一萬塊。邊上的人眼睛都要掉下來了，隨著喊堂的手來回動著。