另有總領內侍官一名還是熟人，正是初一。總管典儀、典膳、司庫、司賬、司匠、司牧各一正一副兩名，共十二人。
此十二人下轄廚娘、小丫鬟十多人；茶房也四人；花園包括暖窖冰窖，十人；內外書房灑掃伺候的十余人；更房十二人，輪流值夜、巡更和清晨灑掃內、外院落；前院和后院的馬圈馬夫馬童也有十余人；還有轎夫、門子、雜役等等。
隊伍甚是龐大
這還沒算王妃娘娘身邊伺候的人呢。所以相比之下，統共二十三人的寶玉一行人就算是比較精簡的隊伍了，蘇北郡王本是想叫寶玉和他同一艘船的，但是想了想，畢竟自己船上有女眷，于是便叫帶著初一和柳巖，經常偷偷跑去寶玉那艘船上。
寶玉記得上回出京的時候，賈府的管事叫人去漁家買了一道咸肉豆腐燉魚，很是鮮美。當然，古代出門既沒有罐頭也沒有方便面，咸肉臘肉風雞風鴨就是最好的選擇了沒錢的窮苦人家自然是帶點咸菜之類的。
今次，錢嬤嬤也不暈船了，吩咐著廚娘煮了一鍋，倒是咸香得不得了，還沒起鍋就聽到有人問“這煮的是什么”
船行三兩日，錢嬤嬤都習慣了白日里天天在在這邊船上溜達的郡王殿下了，也不像是一開始那樣誠惶誠恐了“回殿下的話，這是咸肉豆腐魚湯，我們家二爺說上次去揚州的路上也喝了這么一碗湯，滋味至今難忘，于是叫廚娘再做一次。”
蘇北郡王點點頭“確實很香。再貼幾個餅子過來，豬油蔥花的，撒點鹽和黑芝麻。這湯我就先端走了，餅子隨后送去寶玉房里就是了啊。”
初一在后面急得跺腳“殿下，小心燙，還是讓奴才來吧”
“嚕蘇，這不就兩步路。”
錢嬤嬤和廚娘面面相覷。
“咳，烙餅子吧。”
“是。”
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