像這類的私人餐廳，通常不對外營業，每天只接待幾桌客人。由一流的廚師親自掌勺，吃得食材未必有多高級，但絕對都是美味佳肴。
最關鍵的是，吃得是情調，吃得是檔次，吃得是品味。這類私人飯堂，尋常人連門都進不去，在這里請客吃飯，才最有面子，最上檔次。
因此雖然一天只接待幾桌客人，而且還貴得離譜，但這類私人餐廳卻依舊不乏客人。
夏天之所以請李嘉昕來此吃飯，一方面是為了享用一頓豐盛大餐，另一方面也是出于保密的考慮。
夏天雖然不是頂級老饕，癡迷于口舌之欲，不過吃一點美食對他來說也是美事。而且像他這樣的人，是不方便拋頭露面的，尤其是和其他女性約會，更是不能夠招搖過市，所以這類私人餐廳最合適他了。
再者說，這家私人餐廳就是隸屬于他旗下的天下酒店，是他自己的產業。打從天下地產進軍內地之日起，夏天就吩咐天下地產多拿地，尤其燕京、上嗨、廣洲、堔圳、津門等一線城市，更是黃金寶地，多多益善。
當時，劉巒雄就在燕京購買了大量的胡同。這些胡同的地理位置非常好，都坐落在二環三環，屬于是黃金位置。
最近幾年，夏天開始著力開發內地房地產。天下地產之前收購的各大胡同紛紛進行拆遷改造，準備蓋成寫字樓、商廈、酒店、購物廣場、住宅小區等等。
不過，也有部分四合院被夏天保留了下來，準備進行其他類型的商業開發。比如開發成這類的私人餐館，或者開發成高檔住宅，或者開發成會所之類。
這類被保留下來的四合院，都有一個共同的特點，就是都曾經住過比較知名的人。比如清朝時期的皇室宗親、文武大臣；民國時期的名流紳仕、鉦府高官等等等等。
這些歷史賦予了這些四合院不一樣的色彩，對于國人來說格外有吸引力。比如這家私人餐館坐落的四合院，當初就是清乾隆時期知名大貪官和珅的弟弟和璘住過的。后來，嘉慶皇帝的弟弟也住過這所宅院。
因此對于那些急于擺脫自己得土豪身份，一心想往“貴族”靠攏的內地暴發戶而言，格外有吸引力。
……
李嘉昕還是第一次到這間私人餐廳，就見它紅磚碧瓦，古色古香，行走其間，就好像在拍古裝戲一樣，感覺真的是非常奇妙。
此地的服務人員，穿得也不是常見的套裝，而是一水兒的宮廷裝扮，而且行禮都是“道萬福”，讓人越發覺得奇妙起來。
李嘉昕雖然見多識廣，類似的私人餐廳、私人會所也去過很多，但是像這類仿古的私人會所，卻還是第一次來，感覺真的是大開眼界。
被宮女引到四合院后院，一路但見琉璃碧瓦朱漆窗，榴花掩映黌門敞，讓李嘉昕看得目不轉睛。
等來到后院兒，進到屋里，就見夏天正坐在桌前，慢條斯理的品著茶。
“哈尼，你真有品味，選得這間餐廳真美。”李嘉昕笑著奉承道。
“那是自然，這家餐廳可是我的。”夏天笑道。</p>