“哇,切那么大塊,怎么吃呀?”
“那不是生魚片,那是魚塊呀!”
“天哪,我可不敢吃了。吃下去,非鬧肚子不可!”
評委見到藍潔媖動刀子割魚肉,本來還都對此充滿著期待,但是見她把魚切得一大塊一大塊的,頓時都苦了一張臉。
因為生魚片,越薄越好吃!薄薄的一小片,蘸著醬油和芥末吃。輕輕一咬,鮮嫩的肉汁順喉而下,舒暢無比,仿佛置身于清涼的大海中。
可是藍潔媖的生魚片卻是切得太大了,一片足有一兩重,簡直就是生魚塊兒。那么大一坨,根本沒法吃,吃下去也要吐了!
觀眾們見藍潔媖做得石斑魚撒西咪,也不禁都對評委們報以同情之心。
那根本不是生魚片,那就是一塊生肉呀,怎么可能吞得下去。
“我的天哪,這回評委們倒霉了!比吃炸糊的豬排還要慘呀!”
“不知道他們等下會不會真的吐出來呀!”
“我看著都覺得惡心,那根本不能吃呀!”
觀眾們也都議論紛紛道,不過雖然明知評審們要倒霉了,但是他們的心情卻是期待多過同情。
……
很快,劉佳玲的石斑魚也蒸好了。她又炒好了蒜末,拌好了調料,依次澆了上去。
“哇,看著就很好吃!”盧嗨鵬笑道,隨后請評委們依次品嘗起來。
“嗯,好鮮,味道正好!”盧大衛連連點頭道。
“色香味形都達到了很好的標準。”宋孝禮主廚也稱贊道。
隨后眾人依次打分,全都是十分、九分的好成績。
劉佳玲見大伙兒如此捧場,也不禁開心的比起了剪刀手。
……
隨后,曾華蒨的清蒸石斑魚也出鍋了。
“大家嘗嘗看,我第一次蒸魚噢!”她喜滋滋的端上來道。
眾人點點頭,一人夾了一口送進了嘴里。
“呃……生的?!”譚炳文嚼了兩口之后,苦著一張臉問道。
“不會吧,我蒸了有五分鐘了呀!”曾華蒨擺擺手道,“應該熟了呀!”
“蒸得太短了,起碼也要七八分鐘才行呀!”盧嗨鵬教導道。
“是嗎,哎呀”曾華蒨見狀,也不禁臉色一窘,羞澀不已。
剛才炸豬排就炸過火了,這次蒸石斑又欠火候,看來自己還真是沒有廚藝的天分。
“沒關系啦,雖然蒸得時間有點短,不過可以嘗得出來,這魚真的是很新鮮。我覺得值得鼓勵!”盧大衛笑著安慰道。