過癮!
王憶不吝嗇,他不怎么喝酒了,就把辣醬泥螺分給社員們慢慢吃,他主要吃蔥油泥螺。
這東西蔥油味濃香四溢、油亮光潤,好吃也好看:
在青綠蔥花、嫩白蒜瓣、大紅辣椒的點綴下,泥螺更加晶瑩剔透,王憶看一眼就知道好吃。
他聽著社員們隨意的聊天,用筷子夾起一個泥螺在蔥油里滾一滾,舌頭一吸、肉出殼掉,那種軟嫩鮮美的味道真是只有漁家才能體驗的美味。
沒別的,就是個鮮!
因為起臺風的緣故,三組組長王祥雄也從單位回生產隊了,他被人邀請著過來喝酒,看見王憶這邊有泥螺,便簡單的露了一手。
他帶著兩提啤酒過來的,一提給了王憶,一提抽出一瓶來做了個涼菜。
將泥螺用啤酒泡一泡,撈出來后放入生姜末、辣椒、鹽、醋、糖這些調料拌勻,然后示意王憶嘗一嘗。
王憶吃了一口,鮮脆味美,帶著啤酒獨有的淡淡酒香味,真是很好的下酒菜了。
他贊嘆道:“三組長你行,難怪縣里都說,佛海縣以西、三組長手藝第一!”
王祥雄聽了他的玩笑話后哈哈大笑,說道:“我比起你王老師的手藝還是要差一籌,你領著咱隊里做的那些涼菜真是好味道,我們單位的領導都愛吃那一口。”
麻六提著個袋子溜達著上來,眾人便招呼他過來喝酒。
他又提著袋子來門市部,把袋子放下打開,里面都是帶殼鮮花生。
王憶說道:“嘿,這是好東西。”
麻六說道:“讓漏老師煮個五香花生米,以后咱社員們過來喝酒,多一個下酒菜。”
“你六子最大方了,就知道把你叫過來沒錯。”一個社員笑著給他倒了一小杯白酒。
麻六也笑:“我是王老師的手下,一切向他看齊,王老師大方,我不能吝嗇,不能壞了王老師的名聲!”
“好。”社員們紛紛給他鼓掌。
麻六說道:“滬都那邊糧食是真多,我下次回來多弄點鮮花生回來,分給大家伙煮鹽水花生米下酒。”
王祥雄吃驚的說:“那可得不少錢吧?而且你有票嗎?王老師這里有票?我家里有一些……”
“用不著。”麻六擺擺手,他湊上來神秘的說,“現在滬都好些市場里做個體戶的生意,東西不比商場、供銷社里貴,還不要票!”
王祥雄沒聽說過這種事,問道:“這能行嗎?政府不打擊嗎?”
麻六說道:“不打擊,滬都那邊政府跟外國人走的挺近的,現在有些政策跟著外國那邊學習,可能國家也想探索一條別的發展道路吧。”
“對,鄧公不是說了嗎?咱們現在是摸著石頭過河,多摸幾塊石頭,保險!”王祥賴說道。
旁邊的人笑話他:“喲呵,你賴子也懂這一套了?”
王祥賴說道:“家里有收音機,我天天聽新聞廣播,現在正保持思想先進性呢。”
大家伙聽到這話頓時笑了起來。
有人抽了抽鼻子,問道:“大灶在吃什么,好香!”
王祥雄說道:“燉骨頭湯?聞見高湯的香味了。”
王憶笑道:“火鍋。”
王祥雄恍然的點點頭。
中秋臺風冷,何況這又是晚上,海風呼呼的吹著,穿一身秋衣已經耐不住凍了。
這種天氣挺適合吃火鍋的。