“剛剛的魚皮。”凌睿回答，“一會兒這樣，魚兩面煎好之后，先把魚撈出來，然后把鍋洗干凈，不然，這魚會非常苦”
“好的”彭彭尷尬的應下，剛還覺得魚停簡單的，轉眼魚就焦了，然后看了看其他食材，有五花肉，有青椒，他覺得這就可以組成一個農家小炒肉了。
番茄是有的，所以可以來一個番茄炒蛋。
空心菜也有，蒜泥炒就好。
還有雞翅，加個可樂，那就是風靡全球的可樂雞翅
還有南瓜，南瓜煮的軟糯一點，就很適合老年人的牙口。
想到這些，彭彭笑了笑，雖然節目組的任務不靠譜，但是食材買的還算挺靠譜的。
加上之前黃雷取下的臘腸，炒點兒荷蘭豆，那就又是一盤能上得了臺面的小炒。
“彭彭，撈魚。”凌睿取了一個大盤子過來，開口。
“好。”彭彭還是很聽話的點頭，用兩個鏟子，兩頭用力，將魚穩穩當當的放在了盤子里，然后，看著鍋底又粘的一層魚皮，彭彭趕緊往鍋里倒了水，然后開始洗鍋。
洗鍋這事兒，倒是挺熟練的。
所以，雖然很油但彭彭覺得問題并不大。
將粘在鍋底的魚皮鏟干凈，將水舀出，將鍋擦干，這才又往鍋里又倒了油，下了切好的姜片和蒜頭以及辣椒，翻炒起來。
“可以下魚了。”凌睿開口，就把魚給倒進了鍋里，“加醬油兩勺，鹽兩勺，糖半勺，醋半勺，料酒兩勺，然后加水沒過魚，蓋蓋子。”
見凌睿能穩妥的報出所加調料的量，眾人也都松口氣，至少，應該不會出現什么菜太咸之類的情況了。
彭彭也還是認真的記下，按照凌睿說的，開始加各種調料。
微微皺眉，凌睿很是疑惑，這鹽，怎么顆粒有點兒大像是白糖但看了看彭彭剛剛拿調料罐的位置，確實是鹽罐的位置，凌睿也就沒有說話了。
看著加水沒過魚，最后蓋上蓋子，彭彭松口氣，終于，又一個菜差不多了。
“雞翅的話，做可樂雞翅吧”彭彭開口，拿著刀在雞翅上劃了刀花。
“今天你是廚師，你說了算”黃雷哈哈大笑，看著彭彭做菜，也是有模有樣的，還算欣慰，總算，地主家的傻兒子還是能干點兒活的。
“好的”彭彭笑著道。
凌睿的眉頭開始皺起，空氣中，總有一股，揮散不去的甜味兒是怎么回事來源是鯽魚湯
凌睿扶額，拿過彭彭剛用過的鹽罐，打開一看，果然是糖
“彭彭，這是糖”
“誒這不是鹽嗎”
“你自己嘗一嘗”
隨即，彭彭自己嘗了嘗，大驚，“甜的啊”
其他人
第五章。
給手指間殘存的余溫加更5
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今天更新到此為止。
明天的更新應該在晚上，因為白天要去給外公外婆上墳，然后還得拜年，勸阻無用。
作者家這邊，有一個村子，出現了從武漢回來的人，是外來務工人員被隔離了。
大家一定保護好自己啊
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