第248章治得了病治不了命
余老二配制的魚燒外黃里嫩，每一口都能泛起濃郁的烤香味，口感依舊鮮嫩可口，沒有十年以上的烹飪功夫怕是難以企及。
“棋癡”曹公子經營的藥膳小店馬上就要開業了，余老二處理鮮魚的手藝很值得學學，一邊吃著，邊沐就尋思著改天陪著曹公子過來坐坐，看看能不能借鑒一二。
看著吃得差不多了，邊沐笑著說道“你母親恢復得還算不錯，中藥湯劑還得暫停一段時間，停藥期間，她得服用一種百合雞子湯，這是一種介于中藥湯劑與藥膳之間的飲品，具體做法是這樣的，蘆花雞下蛋之前，你們收魚的時候隨便上村里老鄉家買點新鮮雞蛋，如果可能，每天盡量選用當天的新鮮雞蛋，然后，將蛋清去掉，只要蛋黃，你會嗎”
“會兩個大勺子來回多倒幾次手就可以了，我給我姑娘做過。”吳鳳嵐女兒笑著回應道。
“蛋黃先用上兩枚，看看你母親的反應以后再慢慢往上加，如果她感不大好，說不定還得酌情減去一個。”
“明白我會留意的。”吳鳳嵐女兒回應道。
“我看你工作的那個農貿市場人氣挺旺的，你找找熟人，專挑那口感不好的大米買上十幾斤。”
“那就是便宜大米唄越便宜越好嗎”
“怎么說呢米還得是正經大米，就是口感比較差，人們不大愿意買，不過，日子過得緊巴的市民還是會買，不能要那種誰都不要糙米，我這樣解釋你聽得明白不”邊沐笑著問道。
“正常米，就是口感不好，價錢便宜，家境不大好的普通市民長年照吃不誤，咱要的是這種米吧”吳鳳嵐女兒笑著猜測道。
“是的就是這種米，你把這種米用水淘洗兩遍，就兩遍，用這種淘米水把百合泡上一晚上，百合得買最好的，第二天，撈出百合加清水小火煮上兩個小時，對了，得用砂鍋，如果你有耐心的話，最好用木炭火去燒。”
“你說的這些東西我家都有，我就木炭燒，我家用的那種木炭幾乎沒什么煙塵，好用”
“是嗎那就好隨后，你把事先準備好的蛋黃用筷子打開，盡可能打得均勻些，緊接著，你把百合殘渣撈出去，再把百合燒制的清湯大火燒開，這一次，你可以用燃氣，然后用這種沸水順著碗邊將蛋黃液沖成蛋黃花，會不會”
“會的我們小時候經常用開水這樣沖著喝，聽說營養容易吸收。”
“到此為止，就算做完了，你母親每天喝上這樣一碗就可以了，咸鹽、白糖什么的統統不加，就這么喝下去，堅持上一段時間再說。”
“那我得上我媽家才行，現做現吃是不是效果更好”
“那當然啦不過，你母親性格比較奇特，如果她比較介意，你可以將原料準備好給她拎過去，她家女保姆肯定做得來，你多示范上幾回，她家女保姆完全學會之后，你的任務也就算完成了，在此期間，你們母女之間的感情應該會有所升溫，你要是能把握住機會，不急不躁的話相信用不了多久，你們母女關系應該可以恢復如初。”
“真的嗎那太好了盼著這一天早日到來。”
“會的。”邊沐笑著回應道。
飯罷，余老二夫婦死活沒要錢，說是過兩天用吳鳳嵐女兒所送鮮魚抵扣也就是了。
第二天早上，邊沐照常打卡上班，雜活沒干幾件，董玉珊找來了。