那恐怕齊魯各地大部分酒樓，壓根就沒辦法上推薦指南。
如果是和那些街邊小館子和小吃店放一起。
很明顯在物美價廉上又比不上那些店。
所以馮正明單獨開了一本酒樓推薦指南。
把酒樓和那些大餐館放在一起進行評審。
而且因為是第一年，馮正明還故意提前公布標準。
把兩位爺爺和老師傅們組成的專業評審組，也都是光明正大的到酒樓進行評審。
老師傅們通過泰城酒樓這頓飯，才算是徹底理解馮正明良苦用心。
他是真的想要扶持全省各地的酒樓的。
讓老師傅們公開評審，是為了給各地酒樓留下體面。
如果各地酒樓能領會到這一點。
那么之后應該會好好進行一些調整，向泉城的幾家酒樓進行學習，慢慢應該會追趕上一些差距。
即便是短時間內無法完全追趕上，至少因為有了推薦指南在。
可以讓各地酒樓真心實意提升服務和品控。
這也就足夠了。
能讓外地人在齊魯各地都能吃到正宗魯菜。
專業評審組，馮宗嘏、司徒老先生和老師傅們不動聲色品嘗。
心里都已經默默有了評分。
畢竟泉城的四家大酒樓已經有現成例子。
只需要進行一番對比。
可以很輕松給出評分。
一頓飯吃完，等到大家要離開的時候。
老板趕緊迎了進來，想要打聽一下。
馮宗嘏微笑：“老板你應該對自己的店有自信，至少要對你們掌勺大師傅的手藝有自信，不用這么緊張問成績。”
司徒老先生：“對對，自信點，相信你們掌勺大師傅用手藝能拉回你們的分數。”
老板遲疑了一下，還是忍不住問：“請問各位，今天的菜你們滿意嗎”
顏老師傅：“滿意，是大師傅該有的水準。”
聽顏老師傅這話，讓老板頓時松了口氣。
接著老板送大家一起走出酒樓。
崔老師傅在出門的時候看到了自己的徒弟李泰豐。
猶豫了一下，崔老師傅還是向徒弟招了招手。
李泰豐趕緊小跑來到師父面前。
崔老師傅伸手輕輕一拍李泰豐的肩頭。
“手藝沒丟，每道菜應該都是你自己切配的吧”
李泰豐遲疑了一下還是點點頭。
崔老師傅：“你還是太緊張，其實平時你們是什么樣，對我們還是什么樣就行，不用怕有問題，有問題改掉就行。”
李泰豐虛心應承：“我知道師父。”
崔老師傅最后叮囑：“有空去泉城看看，去正明的匯泉樓看看，相信你會明白自己差距在哪
想要讓你們這家酒樓更進一步，該學習的要學習，該改變的東西要敢于去改。”
聽完師父的話，李泰豐一臉嚴肅重重地點了點頭。
“謝謝師父，我會抽空去學習，會把酒樓經營的更好。”