這是他作為一個中式面點師很期望可以學到的手藝。
無論是大柳面，還是其他一些面食的做法，呂重山都希望可以學會。不過呂重山不好意思直接跟馮正明開口。
他也知道，手藝是人家老人傳給馮正明的。
他這樣直接去討要，顯得有些太貪婪。
馮正明也在等著呂重山開口。
結果他等了半天，呂重山硬是扭捏著沒有開口。
看到呂重山扭捏的樣子，大概猜到呂重山應該是不好意思要。
馮正明笑著問：“是不是很想見識見識？順便跟張爺爺學一學？”
呂重山立刻看向馮正明，毫不遲疑地點頭回應：“想學。”
馮正明這才說出自己單獨找呂重山聊天的重點。
“那么，如果我在德州開干飯鋪分店，你愿意去德州嗎？去那邊跟張爺爺一起，負責德州那邊的分店？”
呂重山聽了有些驚訝，緊接著他相當憨直地問：“主廚，你，你這是不要我了嗎？”
這一聲，呂重山完全沒有壓著聲音，結果讓其他人也都聽到了。
然后眾人都停下腳步，一起看向了馮正明和呂重山。
馮正明也被呂重山這一嗓子嚇到了。
再看看其他人疑惑的目光。
馮正明只能當眾解釋：“不是不要你，是希望你出去歷練歷練，你做面的手藝已經很好，讓你去德州和張爺爺一起學手藝，順便在那邊把分店支撐起來。”
這么一說，呂重山和其他人也都一下子明白過來了。
呂重山想了想問：“主廚，我一定要去嗎？”
馮正明聽到這話忍不住看向了顧志成。
后者也同樣是哭笑不得地看過來。
雙方目光交錯，馮正明多少也有點無奈。
他只能是跟呂重山解釋：“首先我不是不要你了，也不是因為你犯了什么錯誤，不是把你給發配到德州去。
我是讓你去德州當那邊的掌勺主廚的，以后你要幫我把德州那邊分店給撐起門面的。”
呂重山被這么一說終于是明白了。
“哦哦，這樣啊，我誤會主廚你了。”
眼見包括一起回去的大師兄和五師兄，所有人目光都看向了自己。
馮正明當眾向大家說出了自己的一個大計劃。
“行吧，大家既然都很好奇，我就把我這次走遍齊魯之后，腦海中構思出的一個大計劃給大家說明白了。
我的想法很簡單，我覺得齊魯現在很多地方對當地的美食小吃和餐飲都不重視。
當地很多廚師都不是很正規，一些具有當地特色的美食和小吃也在逐漸消失。
所以我是想，利用泉城我幾家干飯鋪的形式，在各地開分店。
分店要有各地的特色美食和小吃加入，同樣不僅僅只是小吃，也不只是把子肉那些。