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            第一百三十七章 秋收(6 / 6)

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            \t好在不管是米糧,還是肉蛋蔬菜,都能由池家自行,所以成本價被壓到最低,賺頭還是有的。

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            \t許氏計劃這間鋪子可以在兩到三年內回本。

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            \t另一間鋪子要經營什么,倒是著實讓許氏苦惱了好一陣子,那鋪子要拿來做客棧酒樓都太小了,當茶樓倒是勉強還行,但府城這邊茶樓挺多,他們這新來的,要想擠進去跟人搶生意太難了。

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            \t如果要做其它生意她又沒個頭緒,主要是池家根基也就這么點,不像其他人家,都有些個什么秘方啊什么的,所以就算想做別的生意也很難。

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            \t胭脂水粉不會做,釀酒染布不懂得。

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            \t最后還是池梨給出了建議。

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            \t賣糖。

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            \t池梨也是在了解之后才得知,南淮府這邊盛產甘蔗,有甘蔗意味著什么

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            \t糖啊

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            \t在古代,糖可是個奢侈品,也是相當受人歡迎的東西,只要你能做出糖,基本上生意就不會差,且糖這東西耐放,售賣時間拉長點也無礙。

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            \t而甘蔗制糖工藝也相當簡單,不過就是用甘蔗榨出湯汁再熬煮成塊即可,如此所得的糖塊就是大家最常見的紅糖,同時紅糖在古代還算是一種藥品與補品,哪家婦人要懷孕生產,或是調理月事,都少不了吃紅糖補身子。

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            \t所以基本上只要她家能種出甘蔗,就不愁銷路。

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            \t現在唯一的問題是,她家地里種的都是糧食,要怎么再弄片土地拿來專門種甘蔗。

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            \t拿本來在產糧的地去種甘蔗這是絕對不可能的,不說官府不允許,他們家也不愿意。

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            \t所以要想種甘蔗,最好的辦法還是去承包個小山頭,或者買塊適合種甘蔗的荒地自己請人開荒。

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            \t但問題又來了。

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            \t這么做一來成本有點大,家里現在剛買完兩個鋪子有點缺錢,二來種植甘蔗也需要時間成本,在等甘蔗成熟的這段時間里,總不能將那個鋪子一直空著吧

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            \t池梨還在為此煩惱中,沒想到她娘已經拿出了解決辦法。

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            \t甘蔗制糖暫時行不通,但還有麥芽制糖啊。

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            \t發麥芽不難,也費不了多少時間,熬煮麥芽糖也挺簡單,家里隨便花點錢買幾畝中等田專門用來發麥芽即可滿足店里的糖量需求。

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            \t另外糖還能做出各種花樣來,哪怕同樣的原料,換個樣式再加點別的配料就可以說成是不一樣的糖。

            例如芝麻糖,花生糖什么的。

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